Форум Рыбалка в Карелии



Текущее время: Чт мар 28, 2024 20:36


Часовой пояс: UTC + 4 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Кижуч слабосоленый
СообщениеДобавлено: Вс мар 24, 2013 18:35 
Не в сети
гуру

Зарегистрирован: Вс апр 19, 2009 10:37
Сообщения: 3177
Откуда: Петрозаводск
Вчера, озирая внимательным оком древлянский рыбный рынок, внезапно заметил мороженого кижуча за 210 руб.кг. Редкий он у нас гость. Не выдержал, купил и засолил. Немного сахара, побольше соли, под гнёт. Сегодня попробовал - лишний раз убедился, что кижуч - один из вкуснейших дальневосточных. Дикий, ласковый, чуть горьковатый, мясо не расслаивается - песня :!: Форель наша отдыхает. Семгу норвежскую не буду обижать. Но неделю я с кижучем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кижуч слабосоленый
СообщениеДобавлено: Ср апр 03, 2013 10:35 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт апр 29, 2010 10:46
Сообщения: 2883
Откуда: г. Петрозаводск
Имя: алексей
Вчера тоже прикупил у нас на Ключевой. Килограммовый кусочек. Но правдв по 260 руб кг. Половину засолил, а из второй половинки сделал рыбу "ХЕ". Сейчас сижу и жалею. что так мало прикупил. ХЕ уже нет, а соленая чувствую вечером тоже закончится. :ny_tik:


Вернуться к началу
 Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 

Часовой пояс: UTC + 4 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB

MKPortal ©2003-2008 mkportal.it