Форум Рыбалка в Карелии



Текущее время: Чт мар 28, 2024 18:10


Часовой пояс: UTC + 4 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 19 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Оладушки с окунем.
СообщениеДобавлено: Вс фев 09, 2020 16:43 
Не в сети
Летописец
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб апр 05, 2008 12:53
Сообщения: 5826
Откуда: Петрозаводск
Всё гениальное- просто :-):
Филе окуня приготовить на сковородке.
Нарезать его в тесто для оладьев (густое тесто с йогуртом и яйцом) + укропчик. И пожарить.
Изображение

_________________
Брошу всё на фиг и уеду на рыбалку... - подумал Атлант


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Оладушки с окунем.
СообщениеДобавлено: Вс фев 09, 2020 17:11 
Не в сети
матёрый рыбак

Зарегистрирован: Чт ноя 29, 2007 21:51
Сообщения: 2105
Откуда: Птз
duk писал(а):
Всё гениальное- просто :-):
Филе окуня приготовить на сковородке.

И сожрать :DR: .


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Оладушки с окунем.
СообщениеДобавлено: Вс фев 09, 2020 17:31 
Не в сети
Летописец
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб апр 05, 2008 12:53
Сообщения: 5826
Откуда: Петрозаводск
ivanuich писал(а):
И сожрать

Часть туда и ушло.
И оладьи уже сожрали. Мне один достался. Куда в них только лезет... :ne_vi_del:

_________________
Брошу всё на фиг и уеду на рыбалку... - подумал Атлант


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Оладушки с окунем.
СообщениеДобавлено: Вс фев 09, 2020 17:39 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб ноя 07, 2009 13:56
Сообщения: 4418
Откуда: Петрозаводск
Имя: Денис
duk
А говоришь пробега и не поймал... А сам уже оладушки готовит, просто окунь уже не лезет! :-)

_________________
Вообще-то, это противозаконно, браконьерство. Поэтому идти надо за остров, дальше. Там тихо, никто не заметит.


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Оладушки с окунем.
СообщениеДобавлено: Вс фев 09, 2020 21:41 
Не в сети
профессионал
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт дек 03, 2019 14:13
Сообщения: 1404
Имя: Онда NEW
duk писал(а):
Куда в них только лезет...

:-) :-) :-)


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Оладушки с окунем.
СообщениеДобавлено: Вс фев 09, 2020 21:45 
Не в сети
профессионал

Зарегистрирован: Сб янв 09, 2010 0:36
Сообщения: 1393
Откуда: Петрозаводск
Имя: Валера
duk
:co_ol: :co_ol: :co_ol: Пойду, тоже поем что-нибудь!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Оладушки с окунем.
СообщениеДобавлено: Пн фев 10, 2020 11:00 
Не в сети
Летописец
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб апр 05, 2008 12:53
Сообщения: 5826
Откуда: Петрозаводск
Den
Это с предыдущего лова :-):

taiga04 писал(а):
Пойду, тоже поем что-нибудь!!!

Мясо бери, не прогадаешь! :bra_vo:

_________________
Брошу всё на фиг и уеду на рыбалку... - подумал Атлант


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Оладушки с окунем.
СообщениеДобавлено: Пн фев 10, 2020 15:28 
Не в сети
матёрый рыбак

Зарегистрирован: Пт июл 05, 2013 16:24
Сообщения: 1515
Откуда: Где то тута
Имя: Александр
duk
И никто не обратил внимание на существенный момент- с чем потреблять то? :-) С чаем. как оладушки, али с чем беленьким, под рыбку? :mi_ga_et: :-)

_________________
Тараканы в голове, тоже не плохо - скучно не бывает!


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Оладушки с окунем.
СообщениеДобавлено: Пн фев 10, 2020 16:15 
Не в сети
профессионал
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт дек 03, 2019 14:13
Сообщения: 1404
Имя: Онда NEW
Sanyshsan писал(а):
И никто не обратил внимание на существенный момент- с чем потреблять то? С чаем. как оладушки, али с чем беленьким, под рыбку?

Рыбу с чаем? :nez-nayu: Пиво или покрепче! :a_g_a: :-) :-) :-)


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Оладушки с окунем.
СообщениеДобавлено: Пн фев 10, 2020 16:28 
Не в сети
матёрый рыбак

Зарегистрирован: Пт июл 05, 2013 16:24
Сообщения: 1515
Откуда: Где то тута
Имя: Александр
Онда NEW писал(а):
Рыбу с чаем?
Sanyshsan писал(а):
С чаем. как оладушки,
потому и уточнил. :-) :DR: :ya_hoo_oo:

_________________
Тараканы в голове, тоже не плохо - скучно не бывает!


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Оладушки с окунем.
СообщениеДобавлено: Вт фев 11, 2020 11:41 
Не в сети
Летописец
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб апр 05, 2008 12:53
Сообщения: 5826
Откуда: Петрозаводск
"Ррррррому!!!" ужасным голосом кричал капитан Флинт, лёжа на койке в своей каюте. И команда тряслась от страха.
ЗЫ: Для справки: потом дуба дал.

_________________
Брошу всё на фиг и уеду на рыбалку... - подумал Атлант


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Оладушки с окунем.
СообщениеДобавлено: Вт мар 17, 2020 22:00 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср апр 21, 2010 18:48
Сообщения: 7082
Откуда: г.Олонец, ныне г.Петрозаводск
Имя: Сергей
Вадя, это круче Лохикейто :-): Рыба, йогурт и яйцо плюс рыбные ломтики :DR:

_________________
Побыстрее бы уже первый снег, первый мороз, Новый год, Рождество ,23 февраля, 8 марта,короче,быстрее бы уже лето началось!


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Оладушки с окунем.
СообщениеДобавлено: Вт ноя 10, 2020 21:51 
Не в сети
проходил мимо

Зарегистрирован: Вт ноя 10, 2020 21:46
Сообщения: 2
Откуда: Москва
Имя: Мефодий
Боже как вкусно, надо такое обязательно попробовать!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Оладушки с окунем.
СообщениеДобавлено: Вт ноя 10, 2020 22:57 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн апр 20, 2009 20:27
Сообщения: 5303
Откуда: Петрозаводск
Имя: Лариса
ZdorovenniyYazzz
Уже приготовили , и попробовали? . :du_ma_et: . Окуня то , где взяли? И ещё интересует , мелко ли нарезали? Или через мясорубку пропускали?

_________________
Отдаленные объекты - ближе чем кажутся .


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Оладушки с окунем.
СообщениеДобавлено: Вт ноя 10, 2020 22:59 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн апр 20, 2009 20:27
Сообщения: 5303
Откуда: Петрозаводск
Имя: Лариса
duk
Зимой , наловлю здоровенных окуней , приготовлю , потом поделюсь эмоциями :-): . С чаем ! Спасибо за рецепт , заочно.

_________________
Отдаленные объекты - ближе чем кажутся .


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Оладушки с окунем.
СообщениеДобавлено: Пт ноя 13, 2020 10:56 
Не в сети
любитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн дек 16, 2019 12:19
Сообщения: 201
Имя: Валера
Красная Шапка
НА чай не претендуем. а вот на крупного окуня нас со Старом пригласи. не откажемся


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Оладушки с окунем.
СообщениеДобавлено: Пт ноя 13, 2020 12:11 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн апр 20, 2009 20:27
Сообщения: 5303
Откуда: Петрозаводск
Имя: Лариса
Упертый
:-): . Так то , всегда делилась местами лова , с подробным описанием процесса лова , подъездными путями к месту , и своими эмоциями . Вот встанет Онего , начнём поиск рыб . А там , ежели что , созвонимся . Всё как обычно :mi_ga_et: :-): .

_________________
Отдаленные объекты - ближе чем кажутся .


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Оладушки с окунем.
СообщениеДобавлено: Чт янв 28, 2021 15:02 
Не в сети
проходил мимо

Зарегистрирован: Чт янв 28, 2021 14:53
Сообщения: 3
Имя: Вера
Икряники – оладьи из икры речного окуня

Икра речного окуня – вкусный и полезный продукт. Однако, ее засолка – процесс долгий и утомительный, так как она обязательно должна прости тепловую обработку. Проще всего приготовить другое вкусное блюдо из икры речного окуня – оладьи, которые называются икряниками.

Состав икряников на 12-14 штук

Икра речного окуня – 250 г (4 штуки);
Яйцо – 1 штука; Мука – 1,5 стакана;
Манная крупа – 1,5 стакана;
Соль – по вкусу;
Перец черный молотый (или смесь прованских трав) – щепотка;
Растительное масло для жарки.

Как приготовить икряники

Икру промыть под струей холодной воды. Снять оболочку. Это несложно, так как она прочная и не рвется под пальцами на клочки, а легко снимается. Посолить икру щепоткой соли. Накрыть миску с икрой крышкой и поставить ее в холодильник на 1 час 30 мин. Охлажденную соленую икру взбить венчиком (в течение 2 минут), чтобы она стала однородной. Можно использовать блендер на минимальной скорости. Добавить яйцо и взбивать еще некоторое время, пока масса не станет однородной. Продолжая взбивать, добавить муку и манную крупу. Добавить перец или прованские травы. Попробовать. Если надо – посолить. Разогреть сковороду с парой ложек растительного масла. Выложить в него оладьи (ложкой). Обжарить с обеих сторон. При выкладывании теста надо оставлять пространство между оладьями, потому что при жарке они увеличиваются в размерах. Огонь – средний, икряники жарятся быстро, не отходите далеко от плиты. Вкус икряников очень хорош, особенно – со сметаной. Приятного аппетита!


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Оладушки с окунем.
СообщениеДобавлено: Чт янв 28, 2021 16:55 
Не в сети
любитель

Зарегистрирован: Вс дек 02, 2012 20:30
Сообщения: 444
Откуда: Лодейка
Имя: Роман
Guncho писал(а):
Икряники – оладьи из икры речного окуня

:du_ma_et: Вкуснямба, наверное :ya_hoo_oo:


Вернуться к началу
 Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 19 ] 

Часовой пояс: UTC + 4 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB

MKPortal ©2003-2008 mkportal.it