Форум Рыбалка в Карелии
Карельский клуб рыбаков. Форум Рыбалка в Карелии.
http://fishkarelia.ru/phpBB3/

Оладушки с окунем.
http://fishkarelia.ru/phpBB3/viewtopic.php?f=11&t=18135
Страница 1 из 1

Автор:  duk [ Вс фев 09, 2020 16:43 ]
Заголовок сообщения:  Оладушки с окунем.

Всё гениальное- просто :-):
Филе окуня приготовить на сковородке.
Нарезать его в тесто для оладьев (густое тесто с йогуртом и яйцом) + укропчик. И пожарить.
Изображение

Автор:  ivanuich [ Вс фев 09, 2020 17:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладушки с окунем.

duk писал(а):
Всё гениальное- просто :-):
Филе окуня приготовить на сковородке.

И сожрать :DR: .

Автор:  duk [ Вс фев 09, 2020 17:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладушки с окунем.

ivanuich писал(а):
И сожрать

Часть туда и ушло.
И оладьи уже сожрали. Мне один достался. Куда в них только лезет... :ne_vi_del:

Автор:  Den [ Вс фев 09, 2020 17:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладушки с окунем.

duk
А говоришь пробега и не поймал... А сам уже оладушки готовит, просто окунь уже не лезет! :-)

Автор:  Онда NEW [ Вс фев 09, 2020 21:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладушки с окунем.

duk писал(а):
Куда в них только лезет...

:-) :-) :-)

Автор:  taiga04 [ Вс фев 09, 2020 21:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладушки с окунем.

duk
:co_ol: :co_ol: :co_ol: Пойду, тоже поем что-нибудь!!!

Автор:  duk [ Пн фев 10, 2020 11:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладушки с окунем.

Den
Это с предыдущего лова :-):

taiga04 писал(а):
Пойду, тоже поем что-нибудь!!!

Мясо бери, не прогадаешь! :bra_vo:

Автор:  Sanyshsan [ Пн фев 10, 2020 15:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладушки с окунем.

duk
И никто не обратил внимание на существенный момент- с чем потреблять то? :-) С чаем. как оладушки, али с чем беленьким, под рыбку? :mi_ga_et: :-)

Автор:  Онда NEW [ Пн фев 10, 2020 16:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладушки с окунем.

Sanyshsan писал(а):
И никто не обратил внимание на существенный момент- с чем потреблять то? С чаем. как оладушки, али с чем беленьким, под рыбку?

Рыбу с чаем? :nez-nayu: Пиво или покрепче! :a_g_a: :-) :-) :-)

Автор:  Sanyshsan [ Пн фев 10, 2020 16:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладушки с окунем.

Онда NEW писал(а):
Рыбу с чаем?
Sanyshsan писал(а):
С чаем. как оладушки,
потому и уточнил. :-) :DR: :ya_hoo_oo:

Автор:  duk [ Вт фев 11, 2020 11:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладушки с окунем.

"Ррррррому!!!" ужасным голосом кричал капитан Флинт, лёжа на койке в своей каюте. И команда тряслась от страха.
ЗЫ: Для справки: потом дуба дал.

Автор:  БумеР [ Вт мар 17, 2020 22:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладушки с окунем.

Вадя, это круче Лохикейто :-): Рыба, йогурт и яйцо плюс рыбные ломтики :DR:

Автор:  ZdorovenniyYazzz [ Вт ноя 10, 2020 21:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладушки с окунем.

Боже как вкусно, надо такое обязательно попробовать!!

Автор:  Красная Шапка [ Вт ноя 10, 2020 22:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладушки с окунем.

ZdorovenniyYazzz
Уже приготовили , и попробовали? . :du_ma_et: . Окуня то , где взяли? И ещё интересует , мелко ли нарезали? Или через мясорубку пропускали?

Автор:  Красная Шапка [ Вт ноя 10, 2020 22:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладушки с окунем.

duk
Зимой , наловлю здоровенных окуней , приготовлю , потом поделюсь эмоциями :-): . С чаем ! Спасибо за рецепт , заочно.

Автор:  Упертый [ Пт ноя 13, 2020 10:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладушки с окунем.

Красная Шапка
НА чай не претендуем. а вот на крупного окуня нас со Старом пригласи. не откажемся

Автор:  Красная Шапка [ Пт ноя 13, 2020 12:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладушки с окунем.

Упертый
:-): . Так то , всегда делилась местами лова , с подробным описанием процесса лова , подъездными путями к месту , и своими эмоциями . Вот встанет Онего , начнём поиск рыб . А там , ежели что , созвонимся . Всё как обычно :mi_ga_et: :-): .

Автор:  Guncho [ Чт янв 28, 2021 15:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладушки с окунем.

Икряники – оладьи из икры речного окуня

Икра речного окуня – вкусный и полезный продукт. Однако, ее засолка – процесс долгий и утомительный, так как она обязательно должна прости тепловую обработку. Проще всего приготовить другое вкусное блюдо из икры речного окуня – оладьи, которые называются икряниками.

Состав икряников на 12-14 штук

Икра речного окуня – 250 г (4 штуки);
Яйцо – 1 штука; Мука – 1,5 стакана;
Манная крупа – 1,5 стакана;
Соль – по вкусу;
Перец черный молотый (или смесь прованских трав) – щепотка;
Растительное масло для жарки.

Как приготовить икряники

Икру промыть под струей холодной воды. Снять оболочку. Это несложно, так как она прочная и не рвется под пальцами на клочки, а легко снимается. Посолить икру щепоткой соли. Накрыть миску с икрой крышкой и поставить ее в холодильник на 1 час 30 мин. Охлажденную соленую икру взбить венчиком (в течение 2 минут), чтобы она стала однородной. Можно использовать блендер на минимальной скорости. Добавить яйцо и взбивать еще некоторое время, пока масса не станет однородной. Продолжая взбивать, добавить муку и манную крупу. Добавить перец или прованские травы. Попробовать. Если надо – посолить. Разогреть сковороду с парой ложек растительного масла. Выложить в него оладьи (ложкой). Обжарить с обеих сторон. При выкладывании теста надо оставлять пространство между оладьями, потому что при жарке они увеличиваются в размерах. Огонь – средний, икряники жарятся быстро, не отходите далеко от плиты. Вкус икряников очень хорош, особенно – со сметаной. Приятного аппетита!

Автор:  Romah@ [ Чт янв 28, 2021 16:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладушки с окунем.

Guncho писал(а):
Икряники – оладьи из икры речного окуня

:du_ma_et: Вкуснямба, наверное :ya_hoo_oo:

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 4 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/

MKPortal ©2003-2008 mkportal.it