Готовим суши дома.

Nalim

Voland

Рука набивается. Попробуй кусочек свежего огурчика в закладку добавить.

SergaAG

Voland
Тоже периодически делаю дома сам, но хотел бы попасть на мастер-класс - не подскажете куда записались и как туда попасть?

CEP}|{

SergaAG
На Анохина открылся новый магаз "Всё для суши" и продают и обучают.

SergaAG

Это "Сушимания" - про нее в курсе, не в курсе то что учат еще. Спасибо.

Voland

SergaAG
В Сушимании записался, но там правда не сказали когда будет и будет ли вообще непонятно.
Nalim
Вчера купил авокадо для закладки, сегодня, если останутся силы, попробую с ним.

Кайман

Вчера угощались суши от шеф-повара! :DR:

Пальчики (а точнее палочки) оближешь! :co_ol:

Спасибо автору!

Золотая Рыбка

Кайман писал(а):

Вчера угощались суши от шеф-повара!

Какие красивые :co_ol:

чахлик

Заразили, блин! :-)

Тоже решил попробовать:

CEP}|{

Даёшь отчёты с кухни! :-)

Кайман
Таким не то что наугощаться, объесться можно. :-):

чахлик

Voland

чахлик
Красава!!!!
Но позволь комменты: кладешь много риса и плохо его трамбуешь, потому роллы не склеиваются. Плюс к тому же надо оставлять 1 см нори без риса по краю, чтобы потом ролл склеился. ну и в циновке нужно регулировать усилие.
ПС. сразу видно что рыбак снабжает семью рыбы и икры от души положено!!!! :)
ПС2. Сделай суши рисом наружу и с филадельфией, будет намного вкусней и начинки больше влезет ;)

Voland

Кайман
Спасибо за пиар.
Буду теперь переходить на уровень У-Лидки - готовить запеченные!!! Глядишь и Дикий Карел тогда хоть в гости зайдет.

Voland

Хотя у самого тоже много проблем со стыковкой краев...

Ingvar

Пробывал суши. Не понравились что-то пресное. А вот с пару десятков бутербродов - сантиметровой толщины ломтик свежевыловленной и свежезасоленной семги на масле и белом хлебе, и также пироги с палтусом - мне больше понравились. Везет же архангелогородцам.

Voland

Ingvar
Хм, а как же огромное количество различных соусов к суши???? Или вы их сухими трескали?

Ingvar

Voland писал(а):

Ingvar
Хм, а как же огромное количество различных соусов к суши???? Или вы их сухими трескали?

мне почему то не понравились
и потом соусы - это не то, это равноценно взять что-то не вкусное и перекрыть весь не вкус соусами, какой смысл есть тогда это не вкусное :?:

это какой то самообман
так конечно выглядит аппетитно красиво , но не мое
вот семга, палтус, треска свежая, копченый кальмар ,эт да :!:

чахлик

А мне васаби понравилось. Главное много не класть! :-)

Voland

Ingvar
Суши сами по себе пресная пища, именно поэтому мудрые японцы и используют соус, весьма соленый, кстати :)
Ну о вкусах спорить бессмысленно, без обид!
а семгу, палтуса и треску я тоже обожаю!!!

palatin

Всё таки надо как нибудь попробовать, а то жена с дочей уплетают за обе щёки, а меня что то не втыкает. Запаха от них никакого, да и внешний вид аппетит не нагоняет...но попробовать надо .

CEP}|{

Долго читал вас, но вот и сам по тихому заразился, подсел. Леплю теперь помаленьку. :-)

мика

Красиво

duk

Мои тоже и сами делают и просто заказывают. Сегодня ужинали ими. Я несколько раз честно пробовал, ну... вкусно, вообще-то. Горчица, соусы всякие, на худой конец можно майонезом мазнуть. В принципе- имеют право на существование :-)