olegych Это конечно кайф, не наша чепурыга вдоль берегов, правда оглядываться приходилось постоянно, на берег любит и мишка выйти... следы свежие встречал, убежать невозможно...
_________________ Вот в эту самую минуту, когда мы здесь дышим, есть люди, которые задыхаются
В один из дней пошел с «харюзятниками» на речку Хорос – приток Енисея, часа три буквально тащили на себе катамаран через пороги и перекаты. Потом пацаны зашли в забродниках в реку и давай таскать рыбу, все хариусы как на подбор одного размера, ловили на мушки, снасть «балдой» называется, дали мне попробовать, я впервые хариуса, сначала ничего не получалось, рыба плещется вокруг проплывающего поплавка и на мух пофиг…потом понял куда правильно забрасывать и дело пошло... [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=PjnxvqemVy0&feature=youtu.be[/youtube] В обед местные показали, как они его готовят, на рогатинку не потроша и на костре вертят как шашлык, в собственном соку они провариваются, вкуснейшая вещь получается особенно после рюмахи холодной водочки
_________________ Вот в эту самую минуту, когда мы здесь дышим, есть люди, которые задыхаются
местные угощали меня деликатесом из хариуса, который они называт "мармеладка": свежевыловленного хариуса потрошат, шкуру снимают, солят и в тряпицу заворачивают. Уже через ПЯТЬ минут его уже ешь- паразиты ведь в нем не живут, на вкус он и правда чем то напоминает мармелад, только соленый. Сейчас пишу, а у самого от воспоминаний слюнки текут...эх Интересно наши карельские "харюзятники" АУ-АУ!!! знаете про "мармеладку"???
_________________ Вот в эту самую минуту, когда мы здесь дышим, есть люди, которые задыхаются
..тольки я шкуру не снимал.,лёгонький посол и чутка сок лимона.,готовится минут сорок.,и затем на язык кладёшь.,жевать не надо.,тает.,заглатываешь вместе с выделившейся слюной.,главное язык глубоко, в процессе поедания, не заглотить ..а ваще наш,карельский хариусок,пафкуснее будет ихнего ../ в качестве патриотизма /..
_________________ Тo each other known from afar all of the fisherman are!
..думаю,что не ошибаюсь,судя по Вашим постам и фото,что Вы человек,любящий Природу и глубоко уважающий Её.,есть у нас в Карелии места ещё,где хариуса можно повстречать под двушку и не в единственном экземпляре..ежели заинтересует.,могу поделиться.,а то и пригласить в экспедицию этим летом /август/..
_________________ Тo each other known from afar all of the fisherman are!
Прдолжаю выкладывать отчет по поездке по мере возможности
Редкий случай, когда «группы по интересам» встретились в середине дня в одном месте. Первый раз за все время решили пообедать все вместе. До этого, обычно обед представлял из себя подогрев на костре армейской номерной банки какой-нибудь каши с мясом, где-нибудь на берегу притока или затона. Находишь выброшенное течением сухое дерево, разводишь костер, а минут через пятнадцать шагаешь дальше вдоль косы размахивая спиннингом. А тут вдруг встретились уже и с рыбой и с утками в местечке с поэтическим названием – Мерзлый Яр, решили сварить уху, видео документ прилагается.
_________________ Вот в эту самую минуту, когда мы здесь дышим, есть люди, которые задыхаются
Зарегистрирован: Ср мар 23, 2011 22:39 Сообщения: 373
Имя: Валерий
FiNNsher писал(а):
Что касается деталей- вот например, такая: я набрал с собой накомарников, всяких средств от летающих гадов, а на месте выяснилось, что их просто нет…. Вдумайтесь карелы, они не знают что такое комары и слепни, мошка и оводы, там нет ничего такого.
А в фильме «Счастливые Люди» наоборот говорится, что на Енисее спасения нету от гнуса, особенно от мошки! И приходится весь день дегтем обмазанным ходить. Классная поездка
Кубик В фильме говориться о поселке Бахта, а я был более чем на тысячу км южнее в саянах, климат и ландшафт там совершенно другой. Широка и необъятна наша страна!
_________________ Вот в эту самую минуту, когда мы здесь дышим, есть люди, которые задыхаются
Мы кстати кроме обычных способов,делали как пелядь,берёшь 2 миски,лучок туда,хорька+ соли по вкусу,закрываешь2 миской,и трясёшь минутки три-пять,и можно кушать,мясо нежное объеденье
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 14
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Вход
Регистрация
RSS
FAQ
следы свежие встречал, убежать невозможно...
Сам видел 
Только по каналу Охотник/рыболов 
Он по вкусу наверное как сиг?
../ в качестве патриотизма /..
у нас он, кстати, крупнее
