Удалось в этот выходной порыбачить на Сукпае. Дорога по перевалам сплошной гололед присыпанный снежком.
Погода отвратительная для рыбалки, ветер с сыростью и снегом. Хариус клевал осторожно, крупного мало, в основном среднего размера. Кормится только ближе ко дну, куда мухи тяжело было опустить из за сильного течения. Ловился только в ямах, а воды много, поэтому для нахлыста это был не самый удачный день.

Видео HD http://www.dailymotion.com/video/xuivuk_y-yyyyyyyyy-yy-yyyyyy_travel
Видео просто http://video.mail.ru/mail/dvsservis/_myvideo/15.html













































Хе мультан из свежего хариуса, ВО !!!!!! Остренького, на морозе, слов нет

_________________
С уважением, Вячеслав.

слюновыделительно!!!!

<< >>=> ДА УЖ - ИЗ-ЗА ПОСЛЕДНЕГО КАДРА МОЖНО И ПОМЁРЗНУТЬ

_________________
Бороться и искать,найти и не сдаваться"-поэма "Улисс",Мьфред Теннисон (1809-1892)

Слай
Красотень! Фотки хороши.

_________________
Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе.
Правила форума

Отличный отчёт

_________________
Женщины очень коварны.Одна знакомая сказала,что ушибла ногу.Начал смотреть - синяков нет,но уже поздно...

Я обычно называю фото-очерк, кто умеет наблюдать и без слов многое на фотографиях увидит

_________________
С уважением, Вячеслав.

Классно!!

_________________

Слай
Отлично Рецептик не выложишь, того, что на крайнем фото и что такое

_________________
Делай,что должно
И будь,что будет

Красиво!!!! А я родился в Хабаровском крае, только уехал оттуда еще маленьким.... А потому втройне интересно было посмотреть!

_________________

Классический ХЕМУЛЬТАН
итак нам понадобятся:
для бульона:
сухая морская капуста 1 лист (если нет — возьмите ту что используете для ролов)
редька дайкон — немного 2-3 кусочка
сушёные анчоусы (любую мелкую сушёную рыбку, сухую креветку или на худой конец свежую)-несколько штук
забросили в кастрюлю и варим 7—10 минут, процеживаем.
для приправы:
острый молотый перец -1 лучше 2 ст. ложки,зелёный острый перец — 1 шт колечками
1 ст. ложка рубленого чеснока и имбиря
2 ст. ложки соевой пасты (спрашивайте пасту для супа — она в баночках коричневого цвета!)
всё перемешали
в бульон положим лук репчатый, редьку дайкон квадратиками, лук порей, приправу 1 ст. ложку, даём закипеть
бросаем морепродукты: палтус ломтики, креветки, кальмар очищенный и резаный кольцами, несколько крабовых ножек
когда ещё раз закипит — убираем пену, смотрим по готовности палтуса, варится очень быстро, не надо чтобы он развалился
в этот момент добавляем оставшийся соус, нарезанный трубач, половинку тонко нашинкованного красного болгарского перца, правим на соль
ставим быстро салаты, рис
и приятного Вам Всем аппетита
Посмотреть наглядно с фото можно по этому адресу http://fabfood.ru/recipes/59.html

_________________
С уважением, Вячеслав.

Слай
Вячеслав, спасибо!
Что за продукты

_________________
Делай,что должно
И будь,что будет

Дайкон http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%B0%D0%B9%D0%BA%D0%BE%D0%BD, у нас во всех овощных продается.
Трубач http://www.gastronom.ru/kb_prod.aspx?id_kb=856&txt_id=10805
Но мы делаем из обычной рыбы без моллюсков.
Приправа это та которая с перцем делается, если хочется по острее потом в тарелку себе можно отдельно побольше насыпать, её много получается.

_________________
С уважением, Вячеслав.

Вот именно и хотелось бы рецепт как вы делаете, по простому, вы же этот хемультан на рыбалке делаете и не все из описаных ингредиентов есть под рукой.

_________________
Делай,что должно
И будь,что будет

Ну практически все то же самое, только вместо морепродуктов свежепойманная рыба. Ингридиенты все есть и купить их можно в любом овощном за 2 минуты. С другими уже не тот суп получится. Соберусь на рыбалку в Карелию через годик-другой, теперь знаю что брать-ингридиенты на Хе Мультан

_________________
С уважением, Вячеслав.

Красота!!!!
Смотрю вейдерсы Vision популярны.

_________________

Красотишша Какой-то похожий хе мультан постоянно ел в Корее. А вам - wellcome to Карелия