olegych Это конечно кайф, не наша чепурыга вдоль берегов, правда оглядываться приходилось постоянно, на берег любит и мишка выйти... следы свежие встречал, убежать невозможно...
_________________ Вот в эту самую минуту, когда мы здесь дышим, есть люди, которые задыхаются
В один из дней пошел с «харюзятниками» на речку Хорос – приток Енисея, часа три буквально тащили на себе катамаран через пороги и перекаты. Потом пацаны зашли в забродниках в реку и давай таскать рыбу, все хариусы как на подбор одного размера, ловили на мушки, снасть «балдой» называется, дали мне попробовать, я впервые хариуса, сначала ничего не получалось, рыба плещется вокруг проплывающего поплавка и на мух пофиг…потом понял куда правильно забрасывать и дело пошло... [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=PjnxvqemVy0&feature=youtu.be[/youtube] В обед местные показали, как они его готовят, на рогатинку не потроша и на костре вертят как шашлык, в собственном соку они провариваются, вкуснейшая вещь получается особенно после рюмахи холодной водочки
_________________ Вот в эту самую минуту, когда мы здесь дышим, есть люди, которые задыхаются
местные угощали меня деликатесом из хариуса, который они называт "мармеладка": свежевыловленного хариуса потрошат, шкуру снимают, солят и в тряпицу заворачивают. Уже через ПЯТЬ минут его уже ешь- паразиты ведь в нем не живут, на вкус он и правда чем то напоминает мармелад, только соленый. Сейчас пишу, а у самого от воспоминаний слюнки текут...эх Интересно наши карельские "харюзятники" АУ-АУ!!! знаете про "мармеладку"???
_________________ Вот в эту самую минуту, когда мы здесь дышим, есть люди, которые задыхаются
..тольки я шкуру не снимал.,лёгонький посол и чутка сок лимона.,готовится минут сорок.,и затем на язык кладёшь.,жевать не надо.,тает.,заглатываешь вместе с выделившейся слюной.,главное язык глубоко, в процессе поедания, не заглотить ..а ваще наш,карельский хариусок,пафкуснее будет ихнего ../ в качестве патриотизма /..
_________________ Тo each other known from afar all of the fisherman are!
..думаю,что не ошибаюсь,судя по Вашим постам и фото,что Вы человек,любящий Природу и глубоко уважающий Её.,есть у нас в Карелии места ещё,где хариуса можно повстречать под двушку и не в единственном экземпляре..ежели заинтересует.,могу поделиться.,а то и пригласить в экспедицию этим летом /август/..
_________________ Тo each other known from afar all of the fisherman are!
Прдолжаю выкладывать отчет по поездке по мере возможности
Редкий случай, когда «группы по интересам» встретились в середине дня в одном месте. Первый раз за все время решили пообедать все вместе. До этого, обычно обед представлял из себя подогрев на костре армейской номерной банки какой-нибудь каши с мясом, где-нибудь на берегу притока или затона. Находишь выброшенное течением сухое дерево, разводишь костер, а минут через пятнадцать шагаешь дальше вдоль косы размахивая спиннингом. А тут вдруг встретились уже и с рыбой и с утками в местечке с поэтическим названием – Мерзлый Яр, решили сварить уху, видео документ прилагается.
_________________ Вот в эту самую минуту, когда мы здесь дышим, есть люди, которые задыхаются
Зарегистрирован: Ср мар 23, 2011 22:39 Сообщения: 373
Имя: Валерий
FiNNsher писал(а):
Что касается деталей- вот например, такая: я набрал с собой накомарников, всяких средств от летающих гадов, а на месте выяснилось, что их просто нет…. Вдумайтесь карелы, они не знают что такое комары и слепни, мошка и оводы, там нет ничего такого.
А в фильме «Счастливые Люди» наоборот говорится, что на Енисее спасения нету от гнуса, особенно от мошки! И приходится весь день дегтем обмазанным ходить. Классная поездка
Кубик В фильме говориться о поселке Бахта, а я был более чем на тысячу км южнее в саянах, климат и ландшафт там совершенно другой. Широка и необъятна наша страна!
_________________ Вот в эту самую минуту, когда мы здесь дышим, есть люди, которые задыхаются
Мы кстати кроме обычных способов,делали как пелядь,берёшь 2 миски,лучок туда,хорька+ соли по вкусу,закрываешь2 миской,и трясёшь минутки три-пять,и можно кушать,мясо нежное объеденье
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 19
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения