|
Автор |
Сообщение |
Voland
|
Добавлено: Пн сен 24, 2012 22:04 |
|
|
Модератор |
|
Зарегистрирован: Вс май 21, 2006 19:12 Сообщения: 13459 Откуда: Петрозаводск
Имя: Андрей
|
В связи с подготовкой к рыбацкому сезону 2013 на Варзуге, Дикий Карел и Кум мне выдали задание изучать японскую кухню, а именно роллы и суши из семги. Знаю, что некоторые из наших форумчан неплохо в этом понимают (Алексей, горячий финский парень, привет). Прошу совета - с чего начать и где смотреть ролики и приблуды для катания суши?
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
павич
|
Добавлено: Пн сен 24, 2012 22:21 |
|
|
гуру |
Зарегистрирован: Вс апр 19, 2009 10:37 Сообщения: 3177 Откуда: Петрозаводск
|
Сакэ на костре греть будешь?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
HekHunter
|
Добавлено: Пн сен 24, 2012 22:59 |
|
|
любитель |
|
Зарегистрирован: Ср июн 03, 2009 0:36 Сообщения: 426 Откуда: Избушка на берегу Онежского озера
Имя: Хек Хантер
|
павич писал(а): Сакэ на костре греть будешь? Дима, японская кухня уже не тА: Вложение: x_2e15f692.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
_________________ Мои взгляды не принесли мне совершенно никаких доходов, но избавили от очень многих трат.©
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Nalim
|
Добавлено: Пн сен 24, 2012 23:08 |
|
|
Друг форума |
|
Зарегистрирован: Вт мар 04, 2008 11:20 Сообщения: 7209 Откуда: Петрозаводск
Имя: Вадим
|
_________________ "Я разлюблю рыбалку только тогда, когда немой скажет глухому, как слепой видел, что безногий ходил по воде ..."
|
|
Вернуться к началу |
|
|
павич
|
Добавлено: Вт сен 25, 2012 7:20 |
|
|
гуру |
Зарегистрирован: Вс апр 19, 2009 10:37 Сообщения: 3177 Откуда: Петрозаводск
|
HekHunter писал(а): японская кухня уже не тА: Что русскому хорошо, японцу - смерть
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Voland
|
Добавлено: Вт сен 25, 2012 9:21 |
|
|
Модератор |
|
Зарегистрирован: Вс май 21, 2006 19:12 Сообщения: 13459 Откуда: Петрозаводск
Имя: Андрей
|
Nalimспасибо. HekHunterпавичВам смешно, а Дикий Карел сказал что если не научусь готовить нормально, то больше меня не повезет ни на какие рыбалки!!!!
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
sevok
|
Добавлено: Вт сен 25, 2012 9:53 |
|
|
матёрый рыбак |
|
Зарегистрирован: Пт май 04, 2007 21:10 Сообщения: 2445 Откуда: Местная грядка
Имя: Игорь
|
Купить набор для приготовления суши в сигмазере, как готовить там написано .
_________________ Три по сто, и я Кусто (французкая поговорка). Пойдёт брат на брата, и сын на отца, И даже веган на*бнет холодца (С)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Voland
|
Добавлено: Вт сен 25, 2012 9:54 |
|
|
Модератор |
|
Зарегистрирован: Вс май 21, 2006 19:12 Сообщения: 13459 Откуда: Петрозаводск
Имя: Андрей
|
sevok тоже вариант, но "коробочный". Хочу попробовать по рецептам У-Лидки.
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Егерь
|
Добавлено: Вт сен 25, 2012 10:20 |
|
|
любитель |
Зарегистрирован: Вт июн 16, 2009 19:58 Сообщения: 340
|
|
Вернуться к началу |
|
|
sevok
|
Добавлено: Вт сен 25, 2012 10:39 |
|
|
матёрый рыбак |
|
Зарегистрирован: Пт май 04, 2007 21:10 Сообщения: 2445 Откуда: Местная грядка
Имя: Игорь
|
Voland писал(а): но "коробочный" Как понять "коробочный", там те же комплектующие, что и в "развес", варишь рис, на циновочку укладываешь нори, рис и начинку, потом крутишь ролы.
_________________ Три по сто, и я Кусто (французкая поговорка). Пойдёт брат на брата, и сын на отца, И даже веган на*бнет холодца (С)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Voland
|
Добавлено: Вт сен 25, 2012 12:01 |
|
|
Модератор |
|
Зарегистрирован: Вс май 21, 2006 19:12 Сообщения: 13459 Откуда: Петрозаводск
Имя: Андрей
|
коробочный=лего. Мне хочется сделать все от и до самому :) За мысль, тем не менее, спасибо.
Егерь Вам вообще отдельный респект!!!! Будет повод в след раз обсудить за столом ;)
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Егерь
|
Добавлено: Вт сен 25, 2012 13:45 |
|
|
любитель |
Зарегистрирован: Вт июн 16, 2009 19:58 Сообщения: 340
|
Так нет проблем! Сами налепим, сами нальем, сами закусим, сами будем собой восхищаться!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Voland
|
Добавлено: Вт сен 25, 2012 15:28 |
|
|
Модератор |
|
Зарегистрирован: Вс май 21, 2006 19:12 Сообщения: 13459 Откуда: Петрозаводск
Имя: Андрей
|
Егерь ВОт такие МЫ Самодостаточные
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Алексей Воронов
|
Добавлено: Вт сен 25, 2012 20:17 |
|
|
специалист |
Зарегистрирован: Пн май 11, 2009 17:13 Сообщения: 637
|
Voland писал(а): Дикий Карел и Кум мне выдали задание изучать японскую кухню, а именно роллы и суши из семги. Видимо забыли они ещё про Саке.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Voland
|
Добавлено: Вт сен 25, 2012 20:22 |
|
|
Модератор |
|
Зарегистрирован: Вс май 21, 2006 19:12 Сообщения: 13459 Откуда: Петрозаводск
Имя: Андрей
|
Алексей Воронов Эх Леха, хрен с два они чего забудут - коплю бабки на сакэ, ибо стоит оно как самолет, но этим олигархам все равно.
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Odin
|
Добавлено: Вт сен 25, 2012 20:49 |
|
|
гуру |
Зарегистрирован: Чт май 14, 2009 21:57 Сообщения: 2524
|
|
Вернуться к началу |
|
|
duk
|
Добавлено: Вт сен 25, 2012 20:58 |
|
|
Летописец |
|
Зарегистрирован: Сб апр 05, 2008 12:53 Сообщения: 5826 Откуда: Петрозаводск
|
Методом Хе можно приготовить что угодно мясо-рыбное. Кстати, японисскую кухню отлично дополняет (исправляет) майонез
_________________ Брошу всё на фиг и уеду на рыбалку... - подумал Атлант
|
|
Вернуться к началу |
|
|
мика
|
Добавлено: Вт сен 25, 2012 23:40 |
|
|
Живу здесь |
|
Зарегистрирован: Сб мар 01, 2008 23:13 Сообщения: 12726 Откуда: ПТЗ-Lahti
Имя: Андрюха
|
Odin писал(а): Может, мраморная говядина подойдёт? С виду, свинина натуральная
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Odin
|
Добавлено: Ср сен 26, 2012 1:50 |
|
|
гуру |
Зарегистрирован: Чт май 14, 2009 21:57 Сообщения: 2524
|
мика писал(а): С виду, свинина натуральная Даже рядом не стояла! И готовится меньше минуты...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Voland
|
Добавлено: Ср сен 26, 2012 9:50 |
|
|
Модератор |
|
Зарегистрирован: Вс май 21, 2006 19:12 Сообщения: 13459 Откуда: Петрозаводск
Имя: Андрей
|
OdinВсе верно, только не говори про мраморную говядину Дикому Карелу, ибо тащить мне ее тогда на Варзугу на своем горбу!!!!!! Изучаю именно рыбную часть, так как обещали снабжать "подножным кормом" прямо на месте.
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Егерь
|
Добавлено: Ср сен 26, 2012 12:22 |
|
|
любитель |
Зарегистрирован: Вт июн 16, 2009 19:58 Сообщения: 340
|
Odin А где так славно можно посидеть?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Odin
|
Добавлено: Ср сен 26, 2012 14:59 |
|
|
гуру |
Зарегистрирован: Чт май 14, 2009 21:57 Сообщения: 2524
|
Егерь В Токио,да и то в этот ресторан записываться надо заранее.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Александр 64
|
Добавлено: Ср сен 26, 2012 15:09 |
|
|
гуру |
Зарегистрирован: Ср июн 17, 2009 22:20 Сообщения: 2661 Откуда: лодейное поле
Имя: Александр
|
Odin писал(а): В Токио Саня, надо было тебе прищуриться, читый японец получился-бы.
_________________ Молодость дана для того, что-бы научиться, как в зрелом возрасте обеспечить старость!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Odin
|
Добавлено: Ср сен 26, 2012 15:13 |
|
|
гуру |
Зарегистрирован: Чт май 14, 2009 21:57 Сообщения: 2524
|
Александр 64 писал(а): Саня, надо было тебе прищуриться, читый японец получился-бы. Бесполезно,ростом не вышел.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Егерь
|
Добавлено: Ср сен 26, 2012 15:20 |
|
|
любитель |
Зарегистрирован: Вт июн 16, 2009 19:58 Сообщения: 340
|
Odin
Понял. Когда поеду в Токио- свяжусь!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4 |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|
|
|