|
Nalim
|
Добавлено: Вт окт 23, 2012 19:07 |
|
|
Друг форума |
|
Зарегистрирован: Вт мар 04, 2008 11:20 Сообщения: 7209 Откуда: Петрозаводск
Имя: Вадим
|
Срочно чертежи и схемы в студию.
_________________ "Я разлюблю рыбалку только тогда, когда немой скажет глухому, как слепой видел, что безногий ходил по воде ..."
|
|
Вернуться к началу |
|
|
павич
|
Добавлено: Вт окт 23, 2012 19:10 |
|
|
гуру |
Зарегистрирован: Вс апр 19, 2009 10:37 Сообщения: 3177 Откуда: Петрозаводск
|
мика писал(а): макентош Разучился уже русскому языка А так да, интересно, компактненько Ждём результата.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
мика
|
Добавлено: Вт окт 23, 2012 19:12 |
|
|
Живу здесь |
|
Зарегистрирован: Сб мар 01, 2008 23:13 Сообщения: 12726 Откуда: ПТЗ-Lahti
Имя: Андрюха
|
Nalim писал(а): Срочно чертежи и схемы в студию Все делалось в строжайшей секретности и покаместь вся простота конструкции не раскрывается. Терпи, пока фото и видео с телефона не выгружу Скажу одно. К данному аппарату, за двое суток, нужно будет подходить всего 3-4 раза, что бы досыпать ольхи.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
мика
|
Добавлено: Вт окт 23, 2012 19:13 |
|
|
Живу здесь |
|
Зарегистрирован: Сб мар 01, 2008 23:13 Сообщения: 12726 Откуда: ПТЗ-Lahti
Имя: Андрюха
|
павич писал(а): Разучился уже русскому языка Совсем память тугой стал...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
лаюр
|
Добавлено: Вт окт 23, 2012 19:16 |
|
|
гуру |
Зарегистрирован: Пн июн 01, 2009 20:24 Сообщения: 6962 Откуда: 11111
Имя: 111111
|
мика писал(а): К данному аппарату, за двое суток, нужно будет подходить всего 3-4 раза, что бы досыпать ольхи То есть, убыстрения процеса нет Жаль. Но будем ждать.
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Nalim
|
Добавлено: Вт окт 23, 2012 19:18 |
|
|
Друг форума |
|
Зарегистрирован: Вт мар 04, 2008 11:20 Сообщения: 7209 Откуда: Петрозаводск
Имя: Вадим
|
мика писал(а): Все делалось в строжайшей секретности и покаместь вся простота конструкции не раскрывается. Терпи, пока фото и видео с телефона не выгружу Скажу одно. К данному аппарату, за двое суток, нужно будет подходить всего 3-4 раза, что бы досыпать ольхи. Ждём в гости с готовым продуктом. лаюр писал(а): То есть, убыстрения процеса нет Жаль. Но будем ждать. Есть, жидкий дым. Но это вредно.
_________________ "Я разлюблю рыбалку только тогда, когда немой скажет глухому, как слепой видел, что безногий ходил по воде ..."
|
|
Вернуться к началу |
|
|
мика
|
Добавлено: Вт окт 23, 2012 19:24 |
|
|
Живу здесь |
|
Зарегистрирован: Сб мар 01, 2008 23:13 Сообщения: 12726 Откуда: ПТЗ-Lahti
Имя: Андрюха
|
лаюр писал(а): То есть, убыстрения процеса нет Леха, существуют в природе и с убыстрением процесса. Какая то электрическая. Пару часов всего коптит. Но думаю это все равно не то, по сравнению с настоящим холодным копчением. А вот место и свободное время, данный аппарат оченно экономит. И в этом его огромный плюс
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Егерь
|
Добавлено: Вт окт 23, 2012 19:42 |
|
|
любитель |
Зарегистрирован: Вт июн 16, 2009 19:58 Сообщения: 340
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Павел62
|
Добавлено: Вт окт 23, 2012 20:11 |
|
|
гуру |
Зарегистрирован: Чт янв 06, 2011 17:06 Сообщения: 2904 Откуда: Рязань
Имя: Павел
|
Есть еще одна конструкция коптилки... Нужен старый холодильник с нормальными уплотнителями на двери. Вниз ставится металлическая миска с электрическим теном от эл. плиты, желательно в форме спирали. Внижней части холодильника просверливают небольшое контрольное отверстие. Рыба развешивается, в миску насыпаются опилки (стружка), эл. спираль подключают к сети и ждут, пока из контрольного отверстия пойдет дым. После этого спираль отключают от электричества - стужка будет тлеть сама. Такой процесс повторяют дважды за сутки.
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Павел62
|
Добавлено: Вт окт 23, 2012 20:21 |
|
|
гуру |
Зарегистрирован: Чт янв 06, 2011 17:06 Сообщения: 2904 Откуда: Рязань
Имя: Павел
|
микаА это я где-то походу писал..... Просто повторился.
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
тралмастер
|
Добавлено: Вт окт 23, 2012 20:30 |
|
|
гуру |
|
Зарегистрирован: Пн мар 24, 2008 22:35 Сообщения: 11532 Откуда: Шуя- рыбаловный павильон ВИЗИТ
Имя: Андрей Юрьевич
|
Для ускоренмя процесса - в профессиональной коптильне используют дополнительно электролиз,наверно по другому называеться .но принцип такой; над тлеющими опилками распологаеться металическая сетка к ней подключают плюс- а на решетку с продуктами минус. ток заряжает атомы дыма и те устремляються на продукт с минусом. так же еще ипользуют маринад жидкий дым.И время копчения заметно уменьшаеться. ну и качество наверно тоже.
_________________ Я не торгую, торгуют семечками в соседнем павильоне. поймай три раза"мышкой"рыбу и удача не оставит тебя наедине с поплавком!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
мика
|
Добавлено: Вт окт 23, 2012 20:43 |
|
|
Живу здесь |
|
Зарегистрирован: Сб мар 01, 2008 23:13 Сообщения: 12726 Откуда: ПТЗ-Lahti
Имя: Андрюха
|
Павел62 писал(а): А это я где-то походу писал..... Я о том и говорю...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
olekk
|
Добавлено: Вт окт 23, 2012 21:02 |
|
|
гуру |
|
Зарегистрирован: Сб ноя 24, 2007 2:11 Сообщения: 2616 Откуда: Петрозаводск
|
тралмастерВсе верно говоришь, но атомы дыма- это жесть Слияние легких ядер атомов дыма с атомами селедки- это термоядерная реакция
|
|
Вернуться к началу |
|
|
тралмастер
|
Добавлено: Вт окт 23, 2012 22:36 |
|
|
гуру |
|
Зарегистрирован: Пн мар 24, 2008 22:35 Сообщения: 11532 Откуда: Шуя- рыбаловный павильон ВИЗИТ
Имя: Андрей Юрьевич
|
olekk писал(а): тралмастерВсе верно говоришь, но атомы дыма- это жесть Слияние легких ядер атомов дыма с атомами селедки- это термоядерная реакция закуска -меньше пула треба.
_________________ Я не торгую, торгуют семечками в соседнем павильоне. поймай три раза"мышкой"рыбу и удача не оставит тебя наедине с поплавком!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
CEP}|{
|
Добавлено: Ср окт 24, 2012 9:32 |
|
|
Модератор |
|
Зарегистрирован: Пн мар 27, 2006 9:31 Сообщения: 7230 Откуда: Петрозаводск
Имя: Сергей
|
В долю с чахликом и установку на поток.
_________________ Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе. Правила форума
|
|
Вернуться к началу |
|
|
чахлик
|
Добавлено: Ср окт 24, 2012 9:37 |
|
|
гуру |
|
Зарегистрирован: Вт янв 09, 2007 23:53 Сообщения: 4656 Откуда: Петрозаводск
Имя: Сергей
|
CEP}|{Да я уже чертежи рисую .
_________________ Этта оззера рыппа нееет...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
мика
|
Добавлено: Ср окт 24, 2012 18:21 |
|
|
Живу здесь |
|
Зарегистрирован: Сб мар 01, 2008 23:13 Сообщения: 12726 Откуда: ПТЗ-Lahti
Имя: Андрюха
|
чахлик писал(а): Да я уже чертежи рисую Ты таганки и мангалы рисуй
|
|
Вернуться к началу |
|
|
тралмастер
|
Добавлено: Ср окт 24, 2012 18:35 |
|
|
гуру |
|
Зарегистрирован: Пн мар 24, 2008 22:35 Сообщения: 11532 Откуда: Шуя- рыбаловный павильон ВИЗИТ
Имя: Андрей Юрьевич
|
мика! ещё коптиться продукт? или сьел уже? как получилось?и сколько опилок ушло?
_________________ Я не торгую, торгуют семечками в соседнем павильоне. поймай три раза"мышкой"рыбу и удача не оставит тебя наедине с поплавком!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
чахлик
|
Добавлено: Ср окт 24, 2012 20:50 |
|
|
гуру |
|
Зарегистрирован: Вт янв 09, 2007 23:53 Сообщения: 4656 Откуда: Петрозаводск
Имя: Сергей
|
мика писал(а): Ты таганки и мангалы рисуй Уже нарисованы все какие тока можно. Будем холодную осваивать.
_________________ Этта оззера рыппа нееет...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
palatin
|
Добавлено: Ср окт 24, 2012 21:56 |
|
|
гуру |
|
Зарегистрирован: Вс май 10, 2009 22:19 Сообщения: 4447 Откуда: ЛОДЕЙНОЕ ПОЛЕ
Имя: Александр
|
мика писал(а): чахлик писал(а): Да я уже чертежи рисую
Ты таганки и мангалы рисуй чахлик писал(а): Уже нарисованы все какие тока можно. Будем холодную осваивать. Андрей, пока пробную коптишь, Серёга уже в серию свои коптилки запустит
_________________ Делай,что должно И будь,что будет
|
|
Вернуться к началу |
|
|
чахлик
|
Добавлено: Ср окт 24, 2012 23:03 |
|
|
гуру |
|
Зарегистрирован: Вт янв 09, 2007 23:53 Сообщения: 4656 Откуда: Петрозаводск
Имя: Сергей
|
_________________ Этта оззера рыппа нееет...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
мика
|
Добавлено: Ср окт 24, 2012 23:58 |
|
|
Живу здесь |
|
Зарегистрирован: Сб мар 01, 2008 23:13 Сообщения: 12726 Откуда: ПТЗ-Lahti
Имя: Андрюха
|
чахлик писал(а): Да давно хочу холодное копчение освоить. А тут реальная такая штуковина. Летом на даче можно и пару дней покоптить.
Копти на здоровье palatin писал(а): Андрей, пока пробную коптишь, Серёга уже в серию свои коптилки запустит Есть у него, что в серию запускать и без оной штуки.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 28 |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|
|
|