Снимаем шкуру с рыбы, для жарки.

мика

kivi писал(а):

Блин , я теперь вааще не вкуриваю , куда кино с финном делось про разделку?

Все там, где и было :mi_ga_et:

viewtopic.php?f=36&t=5833&p=150079#p150079

kivi

мика
Ага , спасибо.

гарис

Мой котяра сам не свой от окуневого мяса Но старый уже , шкурку не разжевать из за парадонтита По этому снимаю шкурку с окуней очень часто Делаю это очень просто и быстро Отрезаю голову , потрошу , разрезаю вдоль хребта на две части Кладу половинку шкуркой вниз и одним движением филейного ножа от хвоста снимаю филе с кожи

palatin

гарис писал(а):

старый уже , шкурку не разжевать из за парадонтита По этому снимаю шкурку с окуней очень часто

Может проще коту зубы подлечить,какой удалить,какой вставить,а то скоро за него и жевать надо будет :-)

Благо,что сам стоматолог и струмент всякий есть :a_g_a:

Рыбак СПб

Odin писал(а):

Рыбак СПб писал(а):

Я ел у Леши - ооооочень вкусно

А со шкуркой или без? :hi_hi_hi:

Жарили со шкурой, а потом чистили. :DR:

гарис

palatin
Очень он драчлив , ежли его трогать помимо его желания Норвежский лесной все таки А расцарапанная кожа очень болит и воспаляется Проще шкурку снять с окуней :-):

KIMAS

А если рыба крупная и много, то:

Дима125

А мне без шкуры нравится, если жаренный

Спасибо Лёхе Воронову, научил! :thanks:

вязкий

Дима125
Ну,да ты прав :-ok-:

Еще бы ловился в таком виде :-)

Павел62

Снимать шкуру с окуня удобно, но если варить уху - нужно быть внимательным, т.к. без шкуры кокунь быстро разваривается и кости поплывут по кастрюле...

Oberon

KIMAS
Видео недоступно!

KIMAS

У меня открывается . Ну тогда ссылка:
http://youtu.be/zdxFRA2Ebx4

Дима125

Павел62 писал(а):

Снимать шкуру с окуня удобно, но если варить уху - нужно быть внимательным, т.к. без шкуры кокунь быстро разваривается и кости поплывут по кастрюле...

Павел, сам варил уху из окуней без шкуры?

Снимаем шкуру с рыбы, для жарки.

Кто сейчас на конференции