Колбаска домашняя

[Ссергей]

Своял на пробу, правда уже второй раз. С первого мне не досталось. Рецепт взял от сюда
http://coolmenu.ru/stalik/1779-video-re ... hieva.html" onclick="window.open(this.href);return false;
только делал с одного мяса, свинина, благо фермер периодически возит.
Когда делал первый раз, резал кубиками, но з....ся. Второй решил просто порубить

2 001.jpg

2 003.jpg

2 004.jpg

Так выглядят кишки Китайские

2 006.jpg

А эта процедура, что то напомнила

2 007.jpg

2 009.jpg

Процесс пошел

2 010.jpg

Теперь натыкать зубочисткой и в духовку

2 011.jpg

2 012.jpg

Усё можно пробывать

2 014.jpg

[Алёнка]

Ссергей

Серж у меня к тебе 2 вопроса.Где берёшь кишку?Где купить насадку для мясорубки?

[Ссергей]

Где берёшь кишку?

Как не странно , но в Китае

Где купить насадку для мясорубки?

Была в комплекте

[Trianon]

<< >>=> Чуть не захлебнулся - хорошо что холодильник работает Не думал что всё так относительно просто Сергей сдай пожалуйста поставщика основного ингредиента ( кишок )

[Андрей1961]

Браво Ссерега! Как вижу подсел ты на вкусную и здоровую пищу.

[CEP}|{]

Вау!!! Просто больше и сказать нечего.
Вот это тема, ммммм... Хочу!!!

[Золотая Рыбка]

Ссергей
Брависсимо
теперь жалею, что не купила мясорубку с такой насадкой

[Егерь]

Ссергей
Ты в Китай лично ездил или заказывал через интернет?(Вопрос приобретения кишок тоже заинтересовал)

[Oberon]

Периодически похожим способом делаю купаты, но вот насадки на мясорубку у меня нет и приходится набивать в ручную. Народ, может кто подскажет. где можно приобрести такую насадку для мясорубки?

[Золотая Рыбка]

Oberon
Не думаю, что отдельно продаются.

[Oberon]

Оптимистичная ты, Марина...

[Золотая Рыбка]

Оптимистичная ты, Марина...

Что есть, то есть

[Лодочник]

"Кишки китайцев" - адрес в студию

[Ссергей]

Trianon
Егерь
Лодочник
Кишки китайцев
http://www.aliexpress.com/snapshot/204934560.html" onclick="window.open(this.href);return false;

По насадке, то думаю просто в поисковик забить свою модель, то должно найтись. К своей так шнек заказывал

[Nalim]

Афигенно! Слюни до пола.

[Лодочник]

Когда продажа колбасы в развес начнется? Я первый в очереди

[Segozerec]

А кишку эту едят? или колбасу чистить надо?

[Гордейка]

тоже готовила очень вкусно получается. только первый раз немного жестковатые получились,потом добавила немного сала -волшебный вкус. кишка съедобная

[Егерь]

Ссергей

В ближайшее время не собираешься заказывать? Я бы пару упаковок с тобой заказал..... Или может кто-нибудь возьмется сделать групповую поставку. Деньги готов сдать по предоплате....

[ОлЬкА]

Заказ кишок для домашних заготовок

[Егерь]

ОлЬкА
Отлично, тоже вариант! Спасибо!

[palatin]

Ссергей
Молодец, Серёга, аппетитную темку замутил, тоже интересуюсь рецептами от Сталика

[Банщик]

Насадки можно и изготовить.

[peski85]

В Беларуси,в деревнях постоянно готовят такие колбасы,особенно те,кто держит животных в своих хозяйствах.Многие называют такую колбасу "пальцам пхана".Вкус действительно обалденный.Скоро буду пробовать такую,потому что на Новый поеду в Беларусь.

[peski85]

Ну вот и побывал в Беларуси и даже сам приготовил вкусную колбаску,начиналось вот как-то так

Фото1.jpg

Фото3.jpg

Фото5.jpg

Фото7.jpg

Фото10.jpg

Фото11.jpg