Нож

Делимся рецептами
Аватара пользователя
Zaonego
профессионал
Сообщения: 860
Зарегистрирован: Вт янв 22, 2008 16:54
Имя: Валерий
Откуда: Медвежьегорский р-н

Нож

Сообщение Zaonego »

Никто совершенно случайно не видел в продаже нож, такой как на видео, с красной ручкой?[video]http://youtu.be/yJOm9o5Rqgk[/video]
vovik
специалист
Сообщения: 732
Зарегистрирован: Пн янв 25, 2010 11:50
Имя: Вова
Откуда: Петрозаводск

Re: Нож

Сообщение vovik »

не знал, что с сырого окуня так чешуя легко снимается.
unvisual
любитель
Сообщения: 151
Зарегистрирован: Пт окт 12, 2012 13:12
Имя: Денис
Откуда: Кемский р-н

Re: Нож

Сообщение unvisual »

Ножа такого не встречал.
Видео весьма познавательное. :sh_ok: Теперь я знаю, что с этими бронированными тварями делать.
Пошли мне, Боже, такую рыбу, чтобы хоть раз не надо было врать!
Риддик
любитель
Сообщения: 165
Зарегистрирован: Вт апр 17, 2012 23:21
Имя: Дмитрий
Откуда: Петрозаводск

Re: Нож

Сообщение Риддик »

:sh_ok: :sh_ok: :sh_ok:
:co_ol:
Аватара пользователя
Алексей*рыбак*
матёрый рыбак
Сообщения: 1763
Зарегистрирован: Чт апр 16, 2009 20:03
Имя: алексей
Откуда: Петрозаводск

Re: Нож

Сообщение Алексей*рыбак* »

Ловко у Колапая получается :co_ol: !
AndMen
проходил мимо
Сообщения: 4
Зарегистрирован: Ср мар 17, 2010 16:08
Имя: Андрей

Re: Нож

Сообщение AndMen »

3.049.220.001 - Wenger Grand Maitre
http://www.learta.ru/wenger-grand-maitr ... itre-.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Аватара пользователя
Domowoy
профессионал
Сообщения: 984
Зарегистрирован: Ср янв 23, 2013 11:37
Имя: андрей
Откуда: петрозаводск

Re: Нож

Сообщение Domowoy »

хороший видеоурок,а то с окунями если они не в уху всегда проблемма!!!еще бы по русски он балоболил бы....
Если проблему можно решить с помощью денег,то это не проблема-это расходы!
Аватара пользователя
мика
Живу здесь
Сообщения: 12726
Зарегистрирован: Сб мар 01, 2008 22:13
Имя: Андрюха
Откуда: ПТЗ-Lahti

Re: Нож

Сообщение мика »

Zaonego писал(а):Никто совершенно случайно не видел в продаже нож, такой как на видео, с красной ручкой?
Они есть в разных вариациях.
Я купил себе с загнутым кончиком, типа турецкой сабли.
Офигенный нож.
Могу привезти, если надо. Мой вроде около 20-ти евро стоил.
егор
гуру
Сообщения: 5466
Зарегистрирован: Чт ноя 26, 2009 20:38
Имя: Игорь Стан
Откуда: ПТЗ

Re: Нож

Сообщение егор »

Нож по типу портновского для распорки швов, давно собираюсь сделать из ножа для овощей, с помощью болгарки и наждака. Видимо пришла пора, пойду делать...
от скуки на все руки
Аватара пользователя
мика
Живу здесь
Сообщения: 12726
Зарегистрирован: Сб мар 01, 2008 22:13
Имя: Андрюха
Откуда: ПТЗ-Lahti

Re: Нож

Сообщение мика »

Вот такой, называется wenger swibo.

Изображение
егор
гуру
Сообщения: 5466
Зарегистрирован: Чт ноя 26, 2009 20:38
Имя: Игорь Стан
Откуда: ПТЗ

Re: Нож

Сообщение егор »

мика писал(а):Вот такой, называется wenger swibo
Не, Андрей тот что нужен заканчивается вилкой, одно острие длиннее другого, короткое имеет заточку внутрь. Нож-вспарыватель кажется :-):
от скуки на все руки
Аватара пользователя
мика
Живу здесь
Сообщения: 12726
Зарегистрирован: Сб мар 01, 2008 22:13
Имя: Андрюха
Откуда: ПТЗ-Lahti

Re: Нож

Сообщение мика »

егор писал(а):тот что нужен заканчивается вилкой
Если потрошить рыбу, то может и другой.
Этот покупал специально для филировки :-):
Аватара пользователя
Zaonego
профессионал
Сообщения: 860
Зарегистрирован: Вт янв 22, 2008 16:54
Имя: Валерий
Откуда: Медвежьегорский р-н

Re: Нож

Сообщение Zaonego »

Для филе нож есть, нужен как раз для впарывания, который вилочкой заточенной заканчивается.
егор
гуру
Сообщения: 5466
Зарегистрирован: Чт ноя 26, 2009 20:38
Имя: Игорь Стан
Откуда: ПТЗ

Re: Нож

Сообщение егор »

мика писал(а):егор писал(а):
тот что нужен заканчивается вилкой

Если потрошить рыбу, то может и другой.
Он для вырезания плавника. Он там один с красной ручкой .
от скуки на все руки
егор
гуру
Сообщения: 5466
Зарегистрирован: Чт ноя 26, 2009 20:38
Имя: Игорь Стан
Откуда: ПТЗ

Re: Нож

Сообщение егор »

Только что сделал в тихую, попробовал - дело правит :co_ol: .
от скуки на все руки
егор
гуру
Сообщения: 5466
Зарегистрирован: Чт ноя 26, 2009 20:38
Имя: Игорь Стан
Откуда: ПТЗ

Re: Нож

Сообщение егор »

Zaonego писал(а): нужен как раз для впарывания
егор писал(а):Только что сделал в тихую, попробовал - дело правит
Валерий спасибо, без этой темы, еще бы пятилетку собирался изготовить :thanks: :-)
от скуки на все руки
Аватара пользователя
Zaonego
профессионал
Сообщения: 860
Зарегистрирован: Вт янв 22, 2008 16:54
Имя: Валерий
Откуда: Медвежьегорский р-н

Re: Нож

Сообщение Zaonego »

егор писал(а):
Zaonego писал(а): нужен как раз для впарывания
егор писал(а):Только что сделал в тихую, попробовал - дело правит
Валерий спасибо, без этой темы, еще бы пятилетку собирался изготовить :thanks: :-)

Да не за что, а фото результата можно глянуть?
Аватара пользователя
мика
Живу здесь
Сообщения: 12726
Зарегистрирован: Сб мар 01, 2008 22:13
Имя: Андрюха
Откуда: ПТЗ-Lahti

Re: Нож

Сообщение мика »

Сори. Видео не смотрел. Думал такой же, как на ссылке чуть выше. :smu:sche_nie:
Надоть посмотреть такой в магазе. :-):
егор
гуру
Сообщения: 5466
Зарегистрирован: Чт ноя 26, 2009 20:38
Имя: Игорь Стан
Откуда: ПТЗ

Re: Нож

Сообщение егор »

Zaonego писал(а):а фото результата можно глянуть?
Не умею, лень :smu:sche_nie: :-):
от скуки на все руки
егор
гуру
Сообщения: 5466
Зарегистрирован: Чт ноя 26, 2009 20:38
Имя: Игорь Стан
Откуда: ПТЗ

Re: Нож

Сообщение егор »

[url][URL=http://www.radikal.ru]Изображение[/url][/url] Во блин получилось :zvez_ochki:
от скуки на все руки
Аватара пользователя
Zaonego
профессионал
Сообщения: 860
Зарегистрирован: Вт янв 22, 2008 16:54
Имя: Валерий
Откуда: Медвежьегорский р-н

Re: Нож

Сообщение Zaonego »

егор писал(а):[url][URL=http://www.radikal.ru]Изображение[/url][/url] Во блин получилось :zvez_ochki:
Похож. Придется наверное тоже брать в руки болгарку :-):
егор
гуру
Сообщения: 5466
Зарегистрирован: Чт ноя 26, 2009 20:38
Имя: Игорь Стан
Откуда: ПТЗ

Re: Нож

Сообщение егор »

Zaonego писал(а):Похож. Придется наверное тоже брать в руки болгарку
На работу болгаркой потребовалось минуты три, мин 5 полукруглым алмазным надфилем и пару мин наждачкой 160. Удачи. Длинное острие можно укоротить и сделать круглее со стороны основной режущей кромки.
от скуки на все руки

Вернуться в «Кулинарная книга»