Вяленая рыба. Рецепты. Способы приготовления.

Делимся рецептами
k-y
любитель
Сообщения: 296
Зарегистрирован: Вт янв 08, 2013 18:02
Имя: Юрий

Re: Вяленая рыба. Рецепты. Способы приготовления.

Сообщение k-y »

мика писал(а): Да Вы что, мужики!? А как же икорка??? :-):
Силитер ведь в желудке, а его мы выкидываем.
Не хочу пугать, но далеко не всегда. Паразиты (в зависимости от вида) могут располагаться и в мышцах и в клетчатке.
Аватара пользователя
мика
Живу здесь
Сообщения: 12726
Зарегистрирован: Сб мар 01, 2008 22:13
Имя: Андрюха
Откуда: ПТЗ-Lahti

Re: Вяленая рыба. Рецепты. Способы приготовления.

Сообщение мика »

k-y писал(а):Не хочу пугать, но далеко не всегда. Паразиты (в зависимости от вида) могут располагаться и в мышцах и в клетчатке.
Значить надо обрабатывать спиртом, внутримышечно :-):

Сегодня уже схомячил несколько штук, что помельче :-): :co_ol:
Где взять столько пива? :du_ma_et: :-)
k-y
любитель
Сообщения: 296
Зарегистрирован: Вт янв 08, 2013 18:02
Имя: Юрий

Re: Вяленая рыба. Рецепты. Способы приготовления.

Сообщение k-y »

мика писал(а): Значить надо обрабатывать спиртом, внутримышечно :-):
Можно просто запивать хорошенько при употреблении :-)
А если серьезно, надо просто учесть что патрошение практически не снижает риск подхватить паразита, и не может служить аргументом для удаления или оставления потрахов. Только нормальная просолка, или термическая обработка.
Аватара пользователя
тралмастер
гуру
Сообщения: 13162
Зарегистрирован: Пн мар 24, 2008 21:35
Имя: Андрей Юрьевич
Откуда: Шуя- рыбаловный павильон ВИЗИТ

Re: Вяленая рыба. Рецепты. Способы приготовления.

Сообщение тралмастер »

мика писал(а):
k-y писал(а):
Сегодня уже схомячил несколько штук, что помельче :-): :co_ol:
Где взять столько пива? :du_ma_et: :-)
Мне Ссергей ссылку скинул.заказал себе Beer Zavodik. Жду ::yaz-yk:
ищешь что то новое и клевое?
поймай "мышкой"рыбу Изображение
и удача не оставит тебя наедине с поплавком!
k-y
любитель
Сообщения: 296
Зарегистрирован: Вт янв 08, 2013 18:02
Имя: Юрий

Re: Вяленая рыба. Рецепты. Способы приготовления.

Сообщение k-y »

тралмастер писал(а): Мне Ссергей ссылку скинул.заказал себе Beer Zavodik. Жду ::yaz-yk:
Ребята, поделитесь ссылкой!
Аватара пользователя
Nalim
Друг форума
Сообщения: 7209
Зарегистрирован: Вт мар 04, 2008 10:20
Имя: Вадим
Откуда: Петрозаводск

Re: Вяленая рыба. Рецепты. Способы приготовления.

Сообщение Nalim »

k-y
http://www.mirbeer.ru/delivery.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Тоже планирую заказать. Может совместный заказ оформим?
"Я разлюблю рыбалку только тогда, когда немой скажет глухому, как слепой видел, что безногий ходил по воде ..."
k-y
любитель
Сообщения: 296
Зарегистрирован: Вт янв 08, 2013 18:02
Имя: Юрий

Re: Вяленая рыба. Рецепты. Способы приготовления.

Сообщение k-y »

Nalim писал(а):k-y
http://www.mirbeer.ru/delivery.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Тоже планирую заказать. Может совместный заказ оформим?
Спасибо за ссылку, но у меня сначала в планах покупка рыболовных снастей.
Аватара пользователя
Nalim
Друг форума
Сообщения: 7209
Зарегистрирован: Вт мар 04, 2008 10:20
Имя: Вадим
Откуда: Петрозаводск

Re: Вяленая рыба. Рецепты. Способы приготовления.

Сообщение Nalim »

k-y писал(а):Спасибо за ссылку, но у меня сначала в планах покупка рыболовных снастей.
Не будет пива-не будет рыбалки. :-)
"Я разлюблю рыбалку только тогда, когда немой скажет глухому, как слепой видел, что безногий ходил по воде ..."
Аватара пользователя
мика
Живу здесь
Сообщения: 12726
Зарегистрирован: Сб мар 01, 2008 22:13
Имя: Андрюха
Откуда: ПТЗ-Lahti

Re: Вяленая рыба. Рецепты. Способы приготовления.

Сообщение мика »

Nalim писал(а):Не будет пива-не будет рыбалки.
А не будет рыбалки, где пиво хлестать будешь? Так, что снасти первоочередное!!! :-):
Аватара пользователя
тралмастер
гуру
Сообщения: 13162
Зарегистрирован: Пн мар 24, 2008 21:35
Имя: Андрей Юрьевич
Откуда: Шуя- рыбаловный павильон ВИЗИТ

Re: Вяленая рыба. Рецепты. Способы приготовления.

Сообщение тралмастер »

буду капиталистом.свой заводик на 23литра :DR:
ищешь что то новое и клевое?
поймай "мышкой"рыбу Изображение
и удача не оставит тебя наедине с поплавком!
k-y
любитель
Сообщения: 296
Зарегистрирован: Вт янв 08, 2013 18:02
Имя: Юрий

Re: Вяленая рыба. Рецепты. Способы приготовления.

Сообщение k-y »

мика писал(а):Так, что снасти первоочередное!!! :-):
Вот-вот. Сначало снасть. Надо сыну показать, что такое рыбалка, да и самому вспомнить :smu:sche_nie: Там глядишь натягаем что нибудь для завяливания, вот тут и придет пора маленькой пивоварни :bra_vo:
vitaly.los
новичок
Сообщения: 92
Зарегистрирован: Чт мар 03, 2011 20:22
Имя: виталя
Откуда: c cевера

Re: Вяленая рыба. Рецепты. Способы приготовления.

Сообщение vitaly.los »

Как мне сказал один знакомый помор, солитер у рыбы, что понос у человека(простите, пишу всё как есть) :-): , то есть явление не хорошее, но временное. Хуже, когда в мясе присутствуют красные мелкие червячки ( поморы их тоже называют солитерами), чем хуже и в чем разница двух видов паразитов, мне объяснить старый помор не смог, но помня о давнем разговоре, поглядываю на мяско спинного отдела, в окуневых тушках, и увы- несколько раз обнаруживал личинок в мясе, по внешнему виду напоминающих мелкого кормового мотыля- этакие красные ниточки. Кто-нибудь поделиться информацией о данной ,, не хорошести'' в рыбе?
Ссергей
Ильич форума
Сообщения: 8044
Зарегистрирован: Вт ноя 27, 2007 0:58
Имя: Сергей
Откуда: Петрозаводск

Re: Вяленая рыба. Рецепты. Способы приготовления.

Сообщение Ссергей »

Nalim писал(а): Может совместный заказ оформим?
Мы с фрелендором на днях заказываем, уже и скидка есть, присоединяйся
Опять же - склероз - самое приятное заболевание.
Ничего не болит, но каждый день узнаёшь столько нового......
k-y
любитель
Сообщения: 296
Зарегистрирован: Вт янв 08, 2013 18:02
Имя: Юрий

Re: Вяленая рыба. Рецепты. Способы приготовления.

Сообщение k-y »

vitaly.los писал(а):Кто-нибудь поделиться информацией о данной ,, не хорошести'' в рыбе?
Вероятнее всего это дифиллоботриоз. То, что находится в рыбе - процеркоид, одна из промежуточных стадий развития. "Червячки" длиной 1-3 см. У человека эта хрень вырастает в виде широкого лентеца, длиной метров в 10. :ps_ih:
Ссергей
Ильич форума
Сообщения: 8044
Зарегистрирован: Вт ноя 27, 2007 0:58
Имя: Сергей
Откуда: Петрозаводск

Re: Вяленая рыба. Рецепты. Способы приготовления.

Сообщение Ссергей »

мика писал(а):А не будет рыбалки, где пиво хлестать будешь?
Нууууууу, как сказать :-) хлещу дома пока :sh_ok:
Опять же - склероз - самое приятное заболевание.
Ничего не болит, но каждый день узнаёшь столько нового......
Ссергей
Ильич форума
Сообщения: 8044
Зарегистрирован: Вт ноя 27, 2007 0:58
Имя: Сергей
Откуда: Петрозаводск

Re: Вяленая рыба. Рецепты. Способы приготовления.

Сообщение Ссергей »

k-y писал(а):Вероятнее всего это дифиллоботриоз. То, что находится в рыбе - процеркоид, одна из промежуточных стадий развития. "Червячки" длиной 1-3 см. У человека эта хрень вырастает в виде широкого лентеца, длиной метров
Не ем я рыбу, только треску от Грека, но червечёг гад похоже есть, жрёт больше чем надо :-) Вот как его достать, надо к Борису ( Реаниматолог) ехать
Опять же - склероз - самое приятное заболевание.
Ничего не болит, но каждый день узнаёшь столько нового......
Ссергей
Ильич форума
Сообщения: 8044
Зарегистрирован: Вт ноя 27, 2007 0:58
Имя: Сергей
Откуда: Петрозаводск

Re: Вяленая рыба. Рецепты. Способы приготовления.

Сообщение Ссергей »

тралмастер писал(а): Жду
Похоже дождался :-) :-) :-)
Опять же - склероз - самое приятное заболевание.
Ничего не болит, но каждый день узнаёшь столько нового......
k-y
любитель
Сообщения: 296
Зарегистрирован: Вт янв 08, 2013 18:02
Имя: Юрий

Re: Вяленая рыба. Рецепты. Способы приготовления.

Сообщение k-y »

Ссергей писал(а):
k-y писал(а):Вероятнее всего это дифиллоботриоз. То, что находится в рыбе - процеркоид, одна из промежуточных стадий развития. "Червячки" длиной 1-3 см. У человека эта хрень вырастает в виде широкого лентеца, длиной метров
Не ем я рыбу, только треску от Грека, но червечёг гад похоже есть, жрёт больше чем надо :-) Вот как его достать, надо к Борису ( Реаниматолог) ехать
Диффилоботриоза в треске не бывает. Он только в пресноводной рыбе (хищниках). но Борис может и придумает чего :men:
Ссергей
Ильич форума
Сообщения: 8044
Зарегистрирован: Вт ноя 27, 2007 0:58
Имя: Сергей
Откуда: Петрозаводск

Re: Вяленая рыба. Рецепты. Способы приготовления.

Сообщение Ссергей »

k-y
Спасибо
Опять же - склероз - самое приятное заболевание.
Ничего не болит, но каждый день узнаёшь столько нового......
Аватара пользователя
пудож
любитель
Сообщения: 299
Зарегистрирован: Пт фев 01, 2013 22:37
Имя: Анатолий
Откуда: Пудож

Re: Вяленая рыба. Рецепты. Способы приготовления.

Сообщение пудож »

мика писал(а):
k-y писал(а): Где взять столько пива? :du_ma_et: :-)
нада просто поделицца рыбкой.... :smu:sche_nie: и пива хватит тагда... :nez-nayu:
Аватара пользователя
пудож
любитель
Сообщения: 299
Зарегистрирован: Пт фев 01, 2013 22:37
Имя: Анатолий
Откуда: Пудож

Re: Вяленая рыба. Рецепты. Способы приготовления.

Сообщение пудож »

и вообще, хватит дразнить....весь уже слюнями изошел..... :sh_ok:
хоть бы поделились деликатесом.... :smu:sche_nie:

Вернуться в «Кулинарная книга»