Красную чечевицу вымочить часов 6, слить воду, разбить блендером с луком (кто любит лук).
Чеснок, соль, черный перец или приправа с ним по вкусу. Для густоты добавить немного тертой вареной картохи или манки или панировочных сухарей. На сковороду масло, ляпнуть ложку этой "каши", раздавить, чтобы лепешка получилась и жарить на медленном огне с двух сторон.
Пока горячее- вкус какой-то непонятный. Как подостыло- запах и вкус натуральной куриной или индеечной котлеты
Дали на пробу дочке, она сказала- курица!
Мы сделали без лука, возможно, поэтому ничего не пришлось добавлять для густоты.
ЗЫ: для поста- самое то
И не для поста тоже. Офигительный результат
Брошу всё на фиг и уеду на рыбалку... - подумал Атлант
Ничего, есть среда и пятница, другие посты 
