Оладушки с окунем.

[duk]

Всё гениальное- просто
Филе окуня приготовить на сковородке.
Нарезать его в тесто для оладьев (густое тесто с йогуртом и яйцом) + укропчик. И пожарить.

[ivanuich]

Всё гениальное- просто
Филе окуня приготовить на сковородке.

И сожрать .

[duk]

И сожрать

Часть туда и ушло.
И оладьи уже сожрали. Мне один достался. Куда в них только лезет...

[Den]

duk
А говоришь пробега и не поймал... А сам уже оладушки готовит, просто окунь уже не лезет!

[Онда NEW]

Куда в них только лезет...

[taiga04]

duk
Пойду, тоже поем что-нибудь!!!

[duk]

Den
Это с предыдущего лова

Пойду, тоже поем что-нибудь!!!

Мясо бери, не прогадаешь!

[Sanyshsan]

duk
И никто не обратил внимание на существенный момент- с чем потреблять то? С чаем. как оладушки, али с чем беленьким, под рыбку?

[Онда NEW]

И никто не обратил внимание на существенный момент- с чем потреблять то? С чаем. как оладушки, али с чем беленьким, под рыбку?

Рыбу с чаем? Пиво или покрепче!

[Sanyshsan]

Рыбу с чаем?

С чаем. как оладушки,

потому и уточнил.

[duk]

"Ррррррому!!!" ужасным голосом кричал капитан Флинт, лёжа на койке в своей каюте. И команда тряслась от страха.
ЗЫ: Для справки: потом дуба дал.

[БумеР]

Вадя, это круче Лохикейто Рыба, йогурт и яйцо плюс рыбные ломтики

[ZdorovenniyYazzz]

Боже как вкусно, надо такое обязательно попробовать!!

[Красная Шапка]

ZdorovenniyYazzz
Уже приготовили , и попробовали? . . Окуня то , где взяли? И ещё интересует , мелко ли нарезали? Или через мясорубку пропускали?

[Красная Шапка]

duk
Зимой , наловлю здоровенных окуней , приготовлю , потом поделюсь эмоциями . С чаем ! Спасибо за рецепт , заочно.

[Упертый]

Красная Шапка
НА чай не претендуем. а вот на крупного окуня нас со Старом пригласи. не откажемся

[Красная Шапка]

Упертый
. Так то , всегда делилась местами лова , с подробным описанием процесса лова , подъездными путями к месту , и своими эмоциями . Вот встанет Онего , начнём поиск рыб . А там , ежели что , созвонимся . Всё как обычно .

[Guncho]

Икряники – оладьи из икры речного окуня

Икра речного окуня – вкусный и полезный продукт. Однако, ее засолка – процесс долгий и утомительный, так как она обязательно должна прости тепловую обработку. Проще всего приготовить другое вкусное блюдо из икры речного окуня – оладьи, которые называются икряниками.

Состав икряников на 12-14 штук

Икра речного окуня – 250 г (4 штуки);
Яйцо – 1 штука; Мука – 1,5 стакана;
Манная крупа – 1,5 стакана;
Соль – по вкусу;
Перец черный молотый (или смесь прованских трав) – щепотка;
Растительное масло для жарки.

Как приготовить икряники

Икру промыть под струей холодной воды. Снять оболочку. Это несложно, так как она прочная и не рвется под пальцами на клочки, а легко снимается. Посолить икру щепоткой соли. Накрыть миску с икрой крышкой и поставить ее в холодильник на 1 час 30 мин. Охлажденную соленую икру взбить венчиком (в течение 2 минут), чтобы она стала однородной. Можно использовать блендер на минимальной скорости. Добавить яйцо и взбивать еще некоторое время, пока масса не станет однородной. Продолжая взбивать, добавить муку и манную крупу. Добавить перец или прованские травы. Попробовать. Если надо – посолить. Разогреть сковороду с парой ложек растительного масла. Выложить в него оладьи (ложкой). Обжарить с обеих сторон. При выкладывании теста надо оставлять пространство между оладьями, потому что при жарке они увеличиваются в размерах. Огонь – средний, икряники жарятся быстро, не отходите далеко от плиты. Вкус икряников очень хорош, особенно – со сметаной. Приятного аппетита!

[Romah@]

Икряники – оладьи из икры речного окуня

Вкуснямба, наверное