Зимой на реке Варзуге

Карельский писатель о рыбалке и жизни
павич
гуру
Сообщения: 3177
Зарегистрирован: Вс апр 19, 2009 10:37
Откуда: Петрозаводск

Зимой на реке Варзуге

Сообщение павич »

Этот отчет будет слегка эклектичен, потому что поездка была не рыбацкая, а сугубо писательская. Но без рыбы не обошлось. Да и как без нее, родимой, да еще в таком месте, где сам запах земли и снега напрочь впитал ее запах, где она - главный герой и житель. Речь, конечно, о семге. Но не только о ней. Более общо - о жизни и смерти, потому что для меня эта рыба воплощение единства двух разностей.
Ладно, хватит высокого штиля.
Большое спасибо Сержу за телефоны.

На днях буду писать статью для журнала "Север" об этой поездке.
Начинаться она обязательно будет словами:
"Русский человек окружен красотой, как птица воздухом..." :-):

А дальше немного фоток (жаль, аппарата своего не было, урывками пришлось)


Это Варзуга весной. Зимней панорамы у меня нет. Но и того достаточно.
Изображение

Варзужские сиги. Мужики ловят на червя в ста метрах от деревни. На вопрос о ловле семги зимой отвечают уклончиво "Кто и на блесны ловит..." :-) Рай такой рыбацкий.
Изображение

На лица писателей можно не смотреть. Они - в контексте вида зимней Варзуги, реки,села и их церкви Успения 17 века.
Изображение

А это семга, уже приехала ко мне домой.
Изображение

Красота и вкус смерти
Изображение

Рассказ же впервые не о рыбе. Он о том, что она для многих из нас олицетворяет. Ведь не ради пустого удовольствия ходим мы на рыбалку. Иначе легче было бы бабочек ловить или кататься на роликах.

Кому не угодил - извиняйте :-):

Из рассказа "Запах оружия" Новый мир, Москва, №7, 2007г.

"Когда убивали свинью — детей не пускали смотреть. Стреляли обычно из ружья, или дед колол в сердце длинным, узким, как спица, ножом. Выпивали по стакану свежей крови. Потом бесстыжую тушу смолили, черевили, рубили топором, раскладывали по тазам. Тогда уже тазы хватали женщины, тащили на кухню. А там было жарко, весело и суетно. Даже Грише разрешали крутить мясорубку, и он, вначале брезгливо зажимавший нос и гасивший в себе тяжелые волны тошноты, потом увлекался и участвовал в общем веселье. Кровь — на колбасу, кишки — мыть; сердце, легкие, печень, почки — мелко рубить и с чесноком закладывать в толстый жгут, который назывался “сольдисол”. Пласты сала солить. Мясо — пожарить огромную сковороду для мужиков, а остальное — тоже солить, морозить, хранить. За всей этой суетой улыбчиво наблюдала свиная голова, готовая к холодцу. Только однажды Грише стало по-настоящему дурно — когда при нем ей отрезали уши и чудесный розовый пятачок, чтобы жарить отдельно.

А так — нет. Так — проходила брезгливость, жалость, и он с удовольствием вдыхал запах очеловеченной снеди. Особенно ему нравилось соленое мясо. Коричневое, пахучее, тянущееся вслед за зубами, рвущееся на них нежными волокнами — оно готово было через несколько часов. Во вкусе его, в лакомости кусков, в сытности виделась какая-то новая жизнь".

Полный текст здесь
http://magazines.russ.ru/novyi_mi/2007/10/no6.html" onclick="window.open(this.href);return false;
tudin
Сталкер
Сообщения: 1136
Зарегистрирован: Чт апр 06, 2006 17:33
Имя: Роман
Откуда: Петрозаводск

Re: Зимой на реке Варзуге

Сообщение tudin »

Про свинью - душевно!
Съел бобра - спас дерево!
РЫБАЧОЧЕК
профессионал
Сообщения: 1239
Зарегистрирован: Вт май 13, 2008 11:22
Имя: Виталий
Откуда: ПРЯЖА

Re: Зимой на реке Варзуге

Сообщение РЫБАЧОЧЕК »

павич писал(а):...Рай такой рыбацкий...
Это точно :co_ol: ...а мы и окуням рады :nez-nayu: ...а если щука :ya_hoo_oo: :-) :-)
mango
Дедушко
Сообщения: 6100
Зарегистрирован: Ср янв 10, 2007 14:49
Откуда: Петрозаводск

Re: Зимой на реке Варзуге

Сообщение mango »

Ай да павич, ай да .............. :co_ol:
Tale quale...
Аватара пользователя
CEP}|{
Модератор
Сообщения: 7231
Зарегистрирован: Пн мар 27, 2006 9:31
Имя: Сергей
Откуда: Петрозаводск

Re: Зимой на реке Варзуге

Сообщение CEP}|{ »

Да я уж думаю ребята зимой на блесна не стесняются.. :-):
Ээхххх... точно рай рыбацкий, всего 100 метров от дома.
Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе.
Правила форума
Аватара пользователя
Красная Шапка
гуру
Сообщения: 5788
Зарегистрирован: Пн апр 20, 2009 20:27
Имя: Лариса
Откуда: Петрозаводск

Re: Зимой на реке Варзуге

Сообщение Красная Шапка »

Все классно, но очень жалко рыбку, зачем вы её так порезали, столько крови...
Отдаленные объекты - ближе чем кажутся .
павич
гуру
Сообщения: 3177
Зарегистрирован: Вс апр 19, 2009 10:37
Откуда: Петрозаводск

Re: Зимой на реке Варзуге

Сообщение павич »

perfect писал(а):Все классно, но очень жалко рыбку, зачем вы её так порезали, столько крови...
А у Вас что с кровью происходит при разделке рыбы? :sh_ok:
Ссергей
Ильич форума
Сообщения: 8044
Зарегистрирован: Вт ноя 27, 2007 0:58
Имя: Сергей
Откуда: Петрозаводск

Re: Зимой на реке Варзуге

Сообщение Ссергей »

павич
Первая фота супер :co_ol:
Опять же - склероз - самое приятное заболевание.
Ничего не болит, но каждый день узнаёшь столько нового......
павич
гуру
Сообщения: 3177
Зарегистрирован: Вс апр 19, 2009 10:37
Откуда: Петрозаводск

Re: Зимой на реке Варзуге

Сообщение павич »

Ссергей писал(а):павич
Первая фота супер :co_ol:
Их есть еще, только не зимние
Мне вот эта еще нравится. "Заполярье" называется
Изображение
павич
гуру
Сообщения: 3177
Зарегистрирован: Вс апр 19, 2009 10:37
Откуда: Петрозаводск

Re: Зимой на реке Варзуге

Сообщение павич »

mango писал(а):Ай да павич, ай да .............. :co_ol:
:smu:sche_nie: :du_ma_et: :nez-nayu: :hi_hi_hi:
Ссергей
Ильич форума
Сообщения: 8044
Зарегистрирован: Вт ноя 27, 2007 0:58
Имя: Сергей
Откуда: Петрозаводск

Re: Зимой на реке Варзуге

Сообщение Ссергей »

павич писал(а):Мне вот эта еще нравится. "
А где верблюды :-) А ;;-))) А так супер :co_ol:
Опять же - склероз - самое приятное заболевание.
Ничего не болит, но каждый день узнаёшь столько нового......
Карел Андрюха
любитель
Сообщения: 175
Зарегистрирован: Вт сен 22, 2009 13:09
Откуда: ПРЯЖА

Re: Зимой на реке Варзуге

Сообщение Карел Андрюха »

Расказ интересный спасибо, а рыбы на кольском действительно еще много :co_ol:
плохой день на рыбалке, лучше хорошего на работе
лаюр
гуру
Сообщения: 6962
Зарегистрирован: Пн июн 01, 2009 20:24
Имя: 111111
Откуда: 11111

Re: Зимой на реке Варзуге

Сообщение лаюр »

павич
Хорошо написал, душевно :co_ol: И в предь запомни - удочки надо брать всегда ! :-)
:ze_le_ny:
павич
гуру
Сообщения: 3177
Зарегистрирован: Вс апр 19, 2009 10:37
Откуда: Петрозаводск

Re: Зимой на реке Варзуге

Сообщение павич »

лаюр писал(а):павич
Хорошо написал, душевно :co_ol: И в предь запомни - удочки надо брать всегда ! :-)
Когда войду я в эту предь, то там уже не буду преть :-) :-) :-)
Золотая Рыбка
Приносящая удачу
Сообщения: 7593
Зарегистрирован: Ср мар 19, 2008 17:15
Имя: Марина

Re: Зимой на реке Варзуге

Сообщение Золотая Рыбка »

павич писал(а):сердце, легкие, печень, почки — мелко рубить и с чесноком закладывать в толстый жгут, который назывался “сольдисол”
А у нас эта вкуснятина называлась сальтисон.
ХВОЙНЫЙ
специалист
Сообщения: 708
Зарегистрирован: Вт ноя 10, 2009 21:06
Откуда: Петрозаводск

Re: Зимой на реке Варзуге

Сообщение ХВОЙНЫЙ »

павич писал(а):Это Варзуга весной. Зимней панорамы у меня нет
Просмотрев Ваше сообщение- увидел только весну.У меня сват регулярно посещает Варзугу,он заядлый семужатник,снимает фильмы, бард.Варзуга-так,для начало! Но песня ей посвещенная у меня есть на диске,который так и называется"Варзуга".Кто хочет послушать-обращайтесь. Подскажите как скинуть? Свату позвонил,авторские права не нарушаю. Кое-кто из форума ее уже слышал.
ХВОЙНЫЙ
специалист
Сообщения: 708
Зарегистрирован: Вт ноя 10, 2009 21:06
Откуда: Петрозаводск

Re: Зимой на реке Варзуге

Сообщение ХВОЙНЫЙ »

павич писал(а):Русский человек окружен красотой,
Как вы рыбу разделываете! Это ужас! Не умеете пластовать-не снимайте!Про свинью для оправдания? Жалею все сообщение не просмотрел сначало полностью. Первое не посыл бы.
otter
любитель
Сообщения: 333
Зарегистрирован: Чт май 21, 2009 9:55
Откуда: Петрозаводск

Re: Зимой на реке Варзуге

Сообщение otter »

Да уж... и нужно то всего. Филейный нож - кривой как сабля, длинный и острый, что бриться можно и твердая, как у вождя племени Cherokee рука.
Аватара пользователя
RODNOЙ
любитель
Сообщения: 413
Зарегистрирован: Чт окт 15, 2009 23:00
Откуда: Петрозаводск

Re: Зимой на реке Варзуге

Сообщение RODNOЙ »

Павич
Пишешь красиво спору нет :co_ol:
Но разделанная сёмга это расчленёнка какая-то :sh_ok:
Извиняй если что :-):
Болен рыбалкой, лечиться не собираюсь!
Артурыч
любитель
Сообщения: 199
Зарегистрирован: Ср ноя 04, 2009 22:20
Откуда: Санкт-Петербург-Петрозаводск

Re: Зимой на реке Варзуге

Сообщение Артурыч »

павич

Интересный отчет и необыкновенно краосчный визуальный ряд!!!
"В дружбе нет никаких иных расчетов и соображений, кроме неё самой!" (Мишель де Монтень)
Аватара пользователя
CEP}|{
Модератор
Сообщения: 7231
Зарегистрирован: Пн мар 27, 2006 9:31
Имя: Сергей
Откуда: Петрозаводск

Re: Зимой на реке Варзуге

Сообщение CEP}|{ »

ХВОЙНЫЙ писал(а):Но песня ей посвещенная у меня есть на диске,который так и называется"Варзуга".
Хочу послушать! Залей куда нибудь, а сюда ссылку кинь.
Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе.
Правила форума
alekspavlov
любитель
Сообщения: 304
Зарегистрирован: Ср апр 15, 2009 9:18
Имя: Алексей
Откуда: г.Петрозаводск

Re: Зимой на реке Варзуге

Сообщение alekspavlov »

павич писал(а):Кому не угодил - извиняйте
Я, тоже любым ножом разделываю рыбу, главное чтобы
острый был. (похоже, не "правильный" рыбак) :smu:sche_nie:
А также соленую красную рыбу, с вареной картошкой ем.(извращенец) :ps_ih:
Было бы, чего разделывать. :-):
Антоха
Старожил
Сообщения: 1059
Зарегистрирован: Ср фев 20, 2008 22:48
Имя: Антон
Откуда: Петрозаводск

Re: Зимой на реке Варзуге

Сообщение Антоха »

Вот, человек рыбу неаккуратно разделал, давайте его с гомном смешаем :ne_ne_ne:
павич
Не обращай внимания, пиши ещё :-)
самый юный рыбачелО
любитель
Сообщения: 375
Зарегистрирован: Ср сен 30, 2009 19:12

Re: Зимой на реке Варзуге

Сообщение самый юный рыбачелО »

красивый рыпп...а разделка...
Изображение
ХВОЙНЫЙ
специалист
Сообщения: 708
Зарегистрирован: Вт ноя 10, 2009 21:06
Откуда: Петрозаводск

Re: Зимой на реке Варзуге

Сообщение ХВОЙНЫЙ »

CEP}|{ писал(а):Хочу послушать! Залей куда нибудь, а сюда ссылку кинь
Сам я это не смогу сделать,но ко мне уже обратились уважаемые.отдам им диск ,у них это получится.

Вернуться в «Дмитрий Новиков»