Первый гриб

[СЕРГ]

Вчера недалеко от дачи был очень удивлен, под березой рос гриб.

[El Nino]

о как!!!!!!!!1с первым!!!

[tabu]

Ни фига себе, только недавно вспоминал, когда же первые то пойдут - не угадал.

[гарис]

Рано в этом году первый слой пошел Грибок - красавец

[Глюк]

СЕРГ
Здорово....Оставил подрасти? Или враз минижареха состоялась?

[Korsarnight]

Никак спецом за грибами ходил?
Рановатенько грибы полезли...

[VadimSPb78]

Я как то насобирал штук сто подосиновиков, потом всей семьей делали пельмени с ними.
Очень вкусные пельмешки

[Глюк]

делали пельмени с ними

опаньки, даж не слышал о таком, рецепт в студию

[VadimSPb78]

Глюк

Давно это было.
Рецепт прочитал в журнале "Крестьянка"
Причём в рецепте были именно подосиновики.
Просто всё вроде было.
Грибочки чистятся, мелко нарезаются, слегка отвариваются в солёной воде.
Сливаются через дуршлаг.
Перемешиваются с мелко нарезанным репчатым луком.
Дальнейшее приготовление пельменей как с обычным фаршем.

[Глюк]

VadimSPb78
Спасибо. Мяса вовсе выходит не нуно?

[VadimSPb78]

Глюк

Нет.
Мяса не нужно.
Это вегетарианское блюдо
--------------------------------------------------

Для теста: 500 г муки, 2 яйца.
Для фарша: 1 кг свежих подосиновиков, 200 г репчатого лука, 1 стакан сметаны.

Отварить подосиновики в соленой воде, откинуть на решето и потом мелко-мелко порубить. Положить подрумяненный на масле лук, черный молотый перец, соль и все вместе обжарить на сковородке.

Из крутого, тонко раскатанного пресного теста нарезать кружочки, заполнить фаршем. Варить пельмени, как обычные, в соленой воде. Подавать со сметаной.

[Алексей рыбак]

Щас полезли, когда надо их не будет. Народная примета, убеждался около 3 лет подрят.

[СЕРГ]

На даче связь не ловит, вот и хожу по дороге ищу сеть, нашел гриб у дороги, специально не искал. Думаю если искать то еще есть, а не большей супец удался на славу.

[Александр]

На даче связь не ловит, вот и хожу по дороге ищу сеть, нашел гриб у дороги, специально не искал. Думаю если искать то еще есть, а не большей супец удался на славу.

В ближнем подмосковье уже минимум 2 недели корзинами собирают.

[cartograf]

А я вчера ещё прошлогодние волнушки видел, засохшие

[Neo]

Оба-на. Несколько лет назад собирал 14-го июня.
А тут вон оно как. Ранняя весна, однако.

[Глюк]

А тут вон оно как. Ранняя весна, однако.

А мне показалась ранняя осень -дождищи то каки

[Водила23]

На даче связь не ловит, вот и хожу по дороге ищу сеть, нашел гриб у дороги, специально не искал. Думаю если искать то еще есть, а не большей супец удался на славу.

В ближнем подмосковье уже минимум 2 недели корзинами собирают.

У нас еще нету грибов(север МО), а южнее точно, уже собирают... И белые есть, и подберёзовики...

[СЕРГ]

ближнем подмосковье

Насколько понимаю или ошибаюсь, Я о Карелии говорю, а в Казахстане думаю уже отошли

[PAMIR]

Мой товарищ по рыбалке,нашёл два белых в Царевичах 31мая!!!

[El Nino]

СЕРГ
Пачка для масштаба

[metr95]

Это аномалия, причем повсеместная. В Белгордской области 31 мая выложили отчёт с ведром белых. Третьего июня поехали, насобирали с пол ведра подберёзовиков и маслят, при этом сотни полторы переросших и червивых.

Какие-то ещё признаки раннего лета наблюдаются в Карелии? Ну связанные с поведением рыб, например.

[El Nino]

metr95
сплошное глухозимье

[СЕРГ]

Пачка для масштаба

Рядом росла

[El Nino]

это у нас растет всегда и везде