Не пьянки ради…

[fiks]

Самогонщик
Слишком много трупов....

[star]

То Самогонщик. Если самогон делать из всякой дряни, то варево получается на порядок опаснее чем даже спирт.
К сведению, не из каждого винограда можно делать чачу.
А смертельно опасному самогону относится самогон из свеклы, и из в частности из сахарной свеклы. Катофельный самогон тоже при определенных условиях опасен. (Если делать чсамогон из подгнившей картошки. Крахмала в ней больше, но и яда предостаточно).
Любой спитр в любом виде при применении вырабатывает привыкание. Так что без разницы что пить. хуть водовку хуть сомогон. В силу того, что самогон можно сделать намного приятне водки. то и привыкание к самогону вырабатывается быстрее (потому как больше начинают пить). И не надо мне рассказывать сказки о безвредности самогона. Сколько уже знакомых и друзей потеряно. Насмотрелся на всякое. Последнего схоронили как раз из за пристрастия к коньяку и самогону. Водку вообще последние месяцы не пил. И сейчас, есть есколько хороших знакомых, которые ходят по лезвию. И между прочим вполне состоятельные люди.

[Цепятыч]

Не пейте спирт и водку, хотя бы замените их на самогон.

Человек вообщЕ предлагает прекратить.......судя по подписи - желающих не много

[Эуш]

Интересный у вас тут разговор
Я тоже когда-то активно этим занимался. Гнал и из сахара и варенья, даже пшеницу проращивал потом молол на солод, далее солод осахаривал и выбраживал, и настаивал и перегонял повторно, НО всё-равно конечный продукт получался с запашком. Дело всё в браге. В процессе брожения кроме спирта дрожжевые грибки выделяют кучу всякой срани (сивуха и пр.). Поэтому я начал искать другую спиртосодержащую жидкость в качестве сырья. Подумывал про дешевое крепкое пиво, которое продается в пластиковой таре на каждом углу. Крепость его порядка 9%, как и брага, но в нём уже нет той срани, ведь это "пиво" сертифицировано и легально продается. Есть и дешевое вино в коробках. Потом как-то увидел в магазине "Портвейн" тоже в пластике и решил на нём остановиться. Его крепость 18-20%, что значительно повлияет на выход конечного продукта А тут ещё и увидел, что это зелье продают в бутылках-полторашках, то, что надо!!! Сказано - сделано. Пришел в магазин, говорю "мне портвейна 6 бутылок по 1,5 л". Продавщица глянула на меня так и ушла в подсобку, я эти 6 балонов в рюкзак сложил и домой. Аппарат у меня такой: я сам из Сегежи родом и там на ЦБК когда-то мне сварили емкость из нержавейки объемом около 20 литров с плотной крышкой и холодильник (нерж змеевик в трубе). Слил жидкость в емкость (стакан налил себе - так себе бормотушка) и поставил на огонь, подключил холодильник. Первачёк, грамм примерно 200 вылил в раковину, подставил 3-литровую банку и ждал. Как целую накапало, процесс остановил. Получилась очень прозрачная жидкость с каким-то более-менее приятным запахом и вкусом. Жидкость, которая осталась в емкости была бурого цвета и очень сладкая, так что можно было туда добавить дрожжей и она бы отлично выбродила, но я её вылил. Полученный самогон настаивал на клюкве в течение месяца летом на балконе. Потом была часть выпита в хорошей компании, а часть отдана на угощение
Сейчас занимаюсь этим редко, т.к. и на газ и на воду стоят счетчики и во время процесса они очень громко тикают в голове!!! Но, в любом случае, больше с брагой заморачиваться не стану, буду гнать из продаваемых дешевых напитков. Из пива хочется попробовать, наверно особенный хлебный вкус и запах появится.
Ну вот как-то так

[Рыбачка Соня]

Эуш

И Вам здравствуйте!

[irina1062]

Еще один "САМОГОНЩИК"...К чему бы это???

[olekk]

Еще один "САМОГОНЩИК".

Чувствуется рука мастера
Эуш

[Nalim]

Решил взяться за старое. Есть чернослив, финики, вишня сушёная, инжир, шиповник. Посоветуйте, на чём брагу ставить, а на чём самогон настаивать?

[valera]

Из пива хочется попробовать, наверно особенный хлебный вкус и запах появится

Получаются виски ,да запах своеобразный ,пробовали с просрочки крепкого пива делать ..выход очень маленький..так что если будешь покупать крепкое пиво..дорогая выгонка получится

[Hunter]

я так думаю , что ректификация продукта с последующей чисткой , разбавлением и настойкой - ИМХО самый правильный вариант. Пол года в гараже рождается рект. колонна - полная всякой разной электроники , контроллер собираюсь сделать на PIC - со своей прошивой
А все как раз из-за описанных выше причин, 1 - хочется качества, 2 - качество самогона сильно зависит от исходного продукта, а ректификата нет, 3 - очистка сквозь фильтры , разбавление правильной водой и настойка на натуральных продуктах - решают последние проблеммы. 3 - Сделать работающую колонну - это не хрен на плечо закинуть :)

[star]

Видать хороший у тебя ХРЕН. Корешки длинные. В нашем огороде такой не растет.

[Цепятыч]

качество самогона сильно зависит от исходного продукта, а ректификата нет

Имеется в виду спирт? Почему не взять готовый и настаиваль\разбавлять его по своим рецептам?

[Эуш]

Hunter пишет о том, что качество самогона сильно зависит от качества браги, а в случае применения в аппарате ректификационной колонны качественный напиток получится даже из гнилой картошки, т.к. в колонне отбирается только определенная фракция выделяемых при кипении паров, т.е. практически чистый этиловый спирт. В обычном же самогонном аппарате в банку капает всё что выкипает из браги (метиловый спирт, этиловый спирт, сивушные масла и прочая хрень).
Действительно, сейчас легко купить чистый спирт в 5-литровых канистрах и настаивать на чём угодно, что и дешевле и быстрее и приятнее

[Oberon]

Действительно, сейчас легко купить чистый спирт в 5-литровых канистрах

Уверен?

[Эуш]

возили на экспертизу - относительно чистый, только крепость около 90% вместо 96%
и водку проверяли канистровую - то же самое, нормальная водка только градусов в ней примерно 37-38, поэтому и пьется легко

[Цепятыч]

около 90% вместо 96%

При какой температуре? Это сильно влияет

[Nalim]

Решил взяться за старое. Есть чернослив, финики, вишня сушёная, инжир, шиповник. Посоветуйте, на чём брагу ставить, а на чём самогон настаивать?

Жду советов...

[лаюр]

Решил взяться за старое. Есть чернослив, финики, вишня сушёная, инжир, шиповник. Посоветуйте, на чём брагу ставить, а на чём самогон настаивать?Жду советов...

Свари компот И вкусно и полезно !

[Эуш]

около 90% вместо 96%

При какой температуре? Это сильно влияет

Так при комнатной.
Да какая разница, ведь все пробовали и не раз, пить можно, проверено!!! Только вот нужно ли???
Может и правда лучше компотика из сухофруктов, а???

[valera]

Свари компот И вкусно и полезно !

Вот придут гости а ты им компотика вкусно и полезно

[kukoni]

Покупаю медицинский с аптечного склада. Партия не менее 100л. Сертификат прилагается и крепость на уровне.
7 человек за 10 дней на Пяозере опустошают 2 канистры по 10л.
Итого 100л = 5 поездок на Пяозеро
В принципе 100л хватает на год компании из 3-4 человек. Все праздники и отдых на природе.
Рецепты настоек уже не считаем.
Лучшая на можжевельнике и чуток сахара

[Павел62]

7 человек за 10 дней на Пяозере опустошают 2 канистры по 10л.

Ну и .... жр....вы, однако!!! А рыбу хоть ловите?

[Павел62]

Лучшая на можжевельнике и чуток сахара

Рецепт можно?

[kukoni]

7 человек за 10 дней на Пяозере опустошают 2 канистры по 10л.

Ну и .... жр....вы, однако!!! А рыбу хоть ловите?

Ну может приврал Пару литров привезли обратно.
50 гр спирта прекрасно подходят в качестве розжиги для углей и костра в дождь.
Соседи москвичи 2 дня пили и у них кончилось. Вылечили парой-тройкой литров разведенного.
Рыбу ловим по принципу: сначала доесть пойманную, потом ловим еще. Заготовки не делаем. Отрывались по грибам.

На можжевельнике:
срываем молодые веточки. штучек 5-8 по 20см. Чем тоньше ветка и больше иголки, тем лучше. Одну растираем в руках и проверяем на ароматность. Не факт что с макушки лучшие. На Пяозере можжевельник не такой ароматный как под Питером, даже увеличение кол-ва не дало привычного вкуса, зато открыли новый "Карельский джин".

заливаем 0,7 спирта в 2л бутылку.
Засовывем ветки целиком.
1-1,5 чайной ложки сахара.
Заливаем некипяченой!!! холодной чистой водой
Закрываем, трясем, оставляем на ночь.
Утром процеживаем и потребляем по 30гр порциям.
Настаивать больше 16 часов не надо, вкус становится хуже.
НЕЛЬЗЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЯГОДЫ МОЖЖЕВЕЛЬНИКА!!! Жуткое слабительное получится.

[Павел62]

50 гр спирта прекрасно подходят в качестве розжиги для углей и костра в дождь.

Бол-литра...вдребезги? Да.... да за это..... Ну, вы, ребята, как бы кулюторнее выразить ... ну вы поняли!